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| 2008/08/31 09:34:48瀏覽1870｜回應0｜推薦6 | |
| 神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之 ～《神農本草經》 前些天，實驗室老闆春風滿面的跟實驗室眾人宣佈，去年實驗室裡一篇關於茶多酚的研究文獻被雜誌社評選為去年最傑出椅及引用次數最多論文之一。  原因在於「茶」是世界上僅次於水以外，最多普羅大眾飲用的飲料；從一般市面上通稱的紅茶、綠茶、烏龍茶，到英國下午茶喝的伯爵茶、歐洲的花草茶、印度的拉茶、西藏的酥油茶、日本的茶道、中國的碧螺春、雨前茶、鐵觀音、烏龍茶、玉露茶等，各式各樣的茶應有盡有。 以往咱們的老祖宗都把茶做為日常藥物來使用，更因為茶裡面所含有的咖啡因成分較咖啡高，不良副作用又比咖啡少，茶在現今日常生活中已不僅是古代時可拿來解毒的藥物，更是提神解渴時不可或缺的涼品。 在前幾年的科學研究裡更指出，茶中含有的多種「茶多酚」，如：catechin、epicatechin、gallocatechin-3-o- gallate、epigallocatechin-3-gallate、epigallocatechin與epicatechin gallate等，是相當好的天然抗氧化劑，效果較維他命C強上20多倍、多過維他命E的30倍以上呢！ 如此高效的抗氧化性，對於人 體不僅可以降低心臟冠狀動脈疾病、動脈粥狀硬化等的罹患率，更可減少氧化物質對細胞的傷害呢！在癌症方面的研究上也發現長期給予小老鼠喝茶，可以減少小鼠 產生肺癌、胃癌等腫瘤的發生；以外，各許多的茶多酚更有降血脂、減少體脂肪形成、抗菌、改變腸道菌生態、消除臭味等多項功效，也就是說多攝取茶，可以抗 癌、抗氧化、防老、降血脂、提神又固健康呢！ 苦茶久食，益意思 ～東漢華佗《食經》 你說，咱們遠在兩千多年以前便知道飲用茶品的老祖宗們是不是很厲害呢？ 一年多前，在健康檢查報告裡知道小傻有高血脂的問題後，貓爸媽與大帥就不斷盯著小傻每天一定要吃可以降血脂的燕麥片與豆漿當早餐；每天都會看到小傻到處 好吃的大帥，更要求小傻，每天都要喝 500 c.c.的無糖茶類飲料，利用裡面的茶多酚來降低小傻血液中過多的油脂。  只是小傻不愛喝現泡的熱茶，總覺得夏天如此嚴熱，硬要逼自己喝水溫比體溫還要高的現泡茶好痛苦，若是把現泡茶放涼再喝又覺得有點兒來自茶鹼的苦澀（沒辦 法，大帥小傻還是窮學生，買不起太高級的茶葉來泡）。但是大帥又不愛讓小傻買瓶裝茶，原因是大帥覺得瓶裝茶裡面的茶多酚含量不夠，無法達到降血脂的效 果... 小傻：「那我直接吞茶萃物的藥丸好了，裡面茶多酚含量比較多！」 大帥：「妳會記得天天吃嗎？」 ㄟ...被大帥發現對醫囑服從性不高的小傻老是會忘記吃藥了... 大帥：「那我把茶裝在水壺裡，做完實驗休息時就喝，就一定不會忘記啦！」  碰到不愛吃藥丸的小傻，大帥很辛苦的每天泡上超大一杯的茶，裝在小傻水壺裡讓小傻喝，一方面補充一天該有的水分，另一方面也是確保小傻天天有乖乖攝取到足夠的茶多酚。 不過這幾天大帥說他可以輕鬆一點了，原因是幾天前大帥在超市裡發現了茶裏王最新出的兩種茶飲料－阿里山烏龍茶、靜岡玉露茶。 標榜著「茶多酚含量高達480mg」的兩種茶裏王濃茶全新風味升級版茶品，在大帥試喝後，不懂茶的小傻終於可以不用喝微帶苦澀的現泡茶，而可以喝涼呼呼又方便攜帶的罐裝無糖茶了呢！ 這一回的茶裏王濃茶非常香醇，其中阿里山烏龍茶是選用來自阿里山上台灣最香的高山茶，配上獨家研發的低溫作菁技術，精密調控茶葉揉捻及抑制酸味的發酵時間，使得人們只要一打開瓶蓋，濃郁的高山清香味便隨之飄散而出！ 輕呷一口入喉，普通茶葉裡的苦澀幾近消失殆盡，茶體的豐富度卻絲毫不曾消退，入喉的回甘令人著迷；無論是喉韻或香氣都是台灣 No.1 的阿里山烏龍茶，在茶裏王精心研發的「低溫作菁技術」下，彷彿連阿里山森林裡的芬多精都被收納入茶葉中，成就了這樣一杯金波盪漾的精華。 飲上一口，猶如置身於台灣高山的自然之中，拋開大都市裡的熙熙攘攘，享有片刻的安寧與逍遙。  「金風玉露一相逢」，延選自日本茶葉著名產地靜岡的靜岡玉露茶，此在日本煎茶中位列高階的玉露，不僅湯色濃郁的猶如金碧輝煌的黃金宮殿，悠悠散發著蜜糖 香的茶香更是具有顛倒眾生的潛力；細啄入口，又香又濃的玉露茶茶口醇厚、鮮濃；茶感雖重，卻不沉，反而清淡的順口、潤喉，茶味回甘且不苦澀。 茶裏王為了玉露茶新研發的遠紅外線焙火，果然是增加煎茶的烤焙、提升順口性與平衡感，讓整罐靜岡玉露茶茶香、茶口、湯色俱佳呢！ 更重要的是：這兩種以新製程技術冲泡出來的茶裏王飲料中，可降低小傻血脂的茶多酚含量較一般的罐裝茶都來的高！ 大帥這下終於可以放心的讓小傻自行購買罐裝茶飲，而不用每日費心的為小傻準備降血脂愛心水壺囉～ 茶裏王濃茶風味升級版全省試飲： 凡2008年九月10日至九月23日，至全省7-11買壹週刊乙套就可以獲得「茶裏王濃茶全新風味升級版」乙瓶(口味可任選)，當場買、當場送！ 讓您有看又有得喝，還能減肥、提神、抗癌、降血脂喔！ |
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