我們都知道享用當地食物是參與這個國家生活最快的方式之一，身處捷克我們應該放開心胸與腸胃去融入這個文化，可是，以肉食為主的捷克傳統料理口味又重又鹹，每餐都吃的話還真讓人有些吃不消，在不想吃捷克料理，又沒勇氣嘗試中、日式等改良過的東方料理的情況下，這時最容易找到，而且和我們東方胃最麻吉的義式料理很輕易地在我們覓食過程中取代其他選擇。加上幾天前在克倫洛夫吃到的超美味披薩和義大利麵還在我們腦中餘醞繚繞，更讓我們對布拉格的義式料理抱以相當高的期待。
Restaurant Cerny Orel
從查理大橋延伸到舊城的Karlova街，Restaurant Cerny Orel是這條餐館激戰區裡生意相當好的一家，小小的餐館裡幾乎座無虛席，直接寫在大門玻璃上包含馬鈴薯濃湯、烤豬腳和蘋果派的350套餐常吸引遊客駐足停留，不過引起我們興趣的是圖片精美的義大利菜單，光憑想像似乎就很美味。
濃郁的牛肉湯
蕃茄羅勒義大利餃
我們毫不猶豫的走進去，點了一份牛肉湯、蕃茄羅勒義大利餃、洋蔥圈和皮爾森啤酒，照慣例餐廳還是給了我們一籃麵包，牛肉湯十分濃稠，說它是湯，其實更像牛肉燴飯的淋汁，直接喝口味太重，沾著麵包吃反而更適合，裡面滿滿的馬鈴薯塊和碎牛肉很有飽足感；蕃茄羅勒餃的醬汁有鮮奶油的甜味，但餃子可能煮的過久，顯得太爛，沒有嚼勁；洋蔥圈則鹹了一些。唉，還是懷念克倫洛夫的義大利餐廳。
洋蔥圈
Incontro義大利餐廳
這家位於新城區白雪聖母院和BATA旗艦店附近的義大利餐廳，門口的照片和簡介標榜著它是一家由義大利人經營的正宗義大利餐廳，正當我們還在外面徘徊觀望的時候，一個全身黑色皮衣、身形高大，散發義大利自信氣質的老杯杯對我們說這裡的料理很棒喔，快進來吧！說完他便開門走向位於地下室的餐廳。猶豫了一會兒，我們決定跟隨這個看起來似乎很懂得吃的老杯杯的腳步。
一走進這個現代感十足的餐廳，我們的眼睛為之發亮，以粉橘色為主調的牆面和椅子讓整個空間相當活潑迷人，明亮的燈光和布拉格大部分餐廳也有截然不同的風格，是一間非常漂亮的餐廳。服務人員親切的將我們的外套掛到衣物間，這是我們在捷克遇過唯一有這種服務的餐廳。
挑了一個寬敞的包廂式座位坐下來，剛剛的老杯杯和另外兩個黑衣人坐在我們的斜對面，老杯杯對我們笑了笑便繼續和黑衣人談話，三個人的表情都頗為凝重，整個餐廳只有我們兩個顧客，那老杯杯看來應該是老闆。他們…莫非是正在進行一樁神秘交易的黑手黨？我們會不會成為人質？等待餐點上桌的我們搞笑的這麼猜測著。
不算太餓的我們點了最便宜最陽春的大蒜巴西利義大利麵、蕃茄橄欖披薩和兩杯可樂，清炒的大蒜巴西利義大利麵看起來很清爽，QQ的麵沾附淡淡巴西利香和大蒜甜味，用料雖然沒有任何義大利麵以外的食材，只有簡單的兩種香料，但我們都覺得很好吃，尤其滴上一些辣椒橄欖油別有一番風味，而披薩也是簡單的蕃茄醬、橄欖和起司，蕃茄味很濃，餅皮脆脆的，蠻不錯的。後來在我們離開前終於來了一對情侶顧客，真的很疑惑這麼漂亮，料理又不錯的餐廳為什麼生意卻不怎麼好呢？
大蒜巴西利義大利麵
蕃茄橄欖披薩
U KOCKU Hotel的餐廳
自從在克倫洛夫有過美好的披薩經驗，在台灣從不喜歡吃披薩的J回來布拉格後竟開始對每家招牌上有「pizza」的餐廳充滿興趣，前一天才在新城吃披薩，現在在舊城看到這家門口有各式各樣披薩圖片的餐廳又頗為心動。
今天的午餐是碳烤雞肉披薩、薯條和兩小瓶玻璃瓶芬達，披薩還可以啦，但不夠熱，至於薯條就沒什麼好說的，就是薯條嘛。讓我們大為驚訝的是這一餐竟要價台幣900多元，這…這實在太誇張了！
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