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2014/05/23 06:56:18瀏覽1390|回應11|推薦59 | |
走在晨間的騎樓,一陣氣味在腦海裡形成了畫面,那是一張蛋餅正在成形的味道,是蔥花蛋;而那個沒有標明時空的畫面成了引子,啟轉了回憶,讓人想起昔日在小攤旁等著接過早餐的情景。 放了六塊錢進一個鋼杯,接過了自深油裡撈起的蔥油餅,熱燙燙還沾著幾分油膩的袋子還沒撥開往嘴邊送,滿腦子就早都是那一口咬下後油香香的味道。 一陣開蓋的熱氣迎面,熱呼呼的飯鋪在包著塑膠袋的毛巾上,咔嗞壓上了油條,撒上細菜脯,捲起後再用雙手摀一摀,還沒到手,光看著那香膩膩的過程,嘴裡似已咬著脆滋滋的油條,急切了起來。 但在回憶的外頭,這種街頭即店面的早點攤少了,即便有,也失去了因為選擇的貧乏所營造出的,一種能引發客人滋養出食慾的情境。 偶遇一飯糰小攤,湊近看,豆漿不只有冷熱,還五穀養生,壓克力牌招上手寫著刈包,且還能分葷素,想來是新開發,便利商店似的雜陳及多樣,於是罷了。 又一攤,專賣蛋餅,但可供選擇的口味太多,而看著一條條包著塑膠袋的蛋餅堆在攤頭,那預料中在摀著的水氣中必然稀釋的蔥花味,更是勸人打消念頭。 選擇是多了,但拿不定主意的次數也多了;等候時間是少了,但失去現做風味的機會也多了。 有些東西,它原本讓人感到期待的特質,好像就在便與利之中,沒了。 |
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( 創作|散文 ) |