頭一年一家三口在上海過年，家中年菜沒什麼年味，倒是除夕整晚在上海放不停的煙火，不只補上了年夜飯不足的年味，其餘味，還叫一家人興緻勃勃地自初一就開始在外湊熱鬧。

但不少人回鄉過年了，店都沒開，忘了是初幾，這說了幾天的熱氣羊肉(涮羊肉)，才總算吃到。

位於雲南路小吃一條街裡的盛鑫火鍋，非常有人氣，若六點才到這，肯定要等位。

燒碳的鍋，起初湯要燒滾的速度不快，但一旦熱度上來了，任你料怎麼下那滾滾的熱度也是一下就回來了。點了一個中份的碳燒銅鍋鍋底，另加了特色羊骨。

手切羊肉片，一斤九十多人民幣，選了瘦羊肉。點羊肉時，服務員會拿到桌前問你，是否要她手上的那份，若嫌肥嫌瘦都可請她換一盤。

一斤的手切五花羊肉。

香菇，十多塊人民幣。

毛肚(約十八塊人民幣)。

筍尖，約十塊人民幣。

牛百頁(約十八塊人民幣)。

大餅(忘了多少，不出十塊吧)。

蛋餃(約十五塊人民幣)。看皮上的氣孔就知，蛋皮是手工的，原本以為內餡會太粉太鹹，但意料外的適口。

豆腐(約八塊人民幣)。

由上至下：金針菇(約十六塊人民幣)、菠菜(約八塊人民幣)、雞毛菜(約八塊人民幣)。雞毛菜口感近似於小白菜，但稍加嫩脆，屬很便宜的菜，於是市場有菜販將其與茼蒿歸為同類：很賤的菜(意指很便宜)。

秘製芝麻醬，不辣(五塊)。

香辣醬(五塊)，不怎麼辣，稍鹹。

麻辣醬，沒香辣醬鹹，帶芝麻醬(五塊)。

蒜末(五塊)。大陸的蔥、蒜，那股醒沖的味道比臺灣的細了點，但吃起來較有香韻。

煮好的蛋餃長這樣，沒什麼變。

羊肉片是在店門口外人行道上現切的，有機器所切的肉片所沒有的韌勁，下鍋不散，且雖然耐嚼卻也不會有如橡皮不爛，亦不給人有種似羊非羊、似肉非肉的感覺，而五花的部位，腴而不膩，甚至有點韌口。

兩天後，原本在超市買菜，打算回家吃鍋，但怎麼盤算都覺得不如在外吃算了，於是將籃子內能歸位的全歸回貨架上，唯獨這自海鮮櫃秤斤買的蝦不好意思退，於是帶著去火鍋店厚著臉皮一問能否下鍋，沒想到服務員看了眼就：可以呀！
爽快的讓我當別桌客人死命不客氣地喚著"服務員！服務員！"時，我都想幫她應著"來囉"！ 

店內環境

店內環境

一個吃到臉紅通通，一個吃到一手拿大餅，但這不是重點，爐口冒出的火苗有沒有看出來，要小心啊。

盛鑫火鍋 ：黃浦區雲南南路27號

*先前弄錯了店名,是"盛鑫火鍋"。