最近10年的胃癌存活率不增反降，有的病患20多歲就罹癌，也有中年病患怕照胃鏡而延誤治療。民眾愛在中秋節烤肉，提醒格友，燒烤醃漬食物礙腸胃，新鮮蔬果抗癌顧健康。

國人怕胃鏡檢查，加上胃藥成藥大做廣告，結果4成5的胃癌病人發現時已轉移，只有2成的胃癌在第1期或第2期發現。

Summerbaby(何小姐)在部落格寫道，她從學生時代(藥劑系)起，天天吃鹽酥雞和燒烤當宵夜，宵夜則喜愛麻辣鍋，最高紀錄一星期吃7天，更把鍋底當成湯來喝。當了上班族仍是三天兩頭吃一次，外加麻辣鍋，口味重鹹，雖然不時半夜胃痛醒來，也以為胃潰瘍，自行購買成藥服用，沒想到今年7月突然吐血，嚇壞家人，醫院檢驗出胃癌3期，她才26歲。曾兩度在路邊吐血，緊急送醫治療，分析患者飲食，不僅口味重吃很鹹，三天兩頭吃燒烤、鹽酥雞，一天至少一包菸，而且也常喝酒，眾多危險因子加在一起，引發胃癌。兩天後出院，卻又再度因為口吐鮮血急診治療，醫院診斷女子罹患晚期胃癌，面臨胃被切除三分之一的命運，主要與患者的飲食習慣與生活型態有關，不僅愛吃重鹹，而且常到夜店喝酒，一天至少可以抽上一包菸，眾多原因加在一起，導致罹患胃癌。

「重鹹，鹽巴是大概第一個最大問題，從日本研究看來是如此，第二個是酒傷害我們的胃，因為酒精會增加其他致癌物質的作用。」

治療晚期胃癌除了手術切除外，無法手術的患者，可以使用輔助性的化療藥物，控制病情，研究指出，治療直腸癌、非小細胞肺癌與頭頸癌的藥物，可以用於治療晚期胃癌，平均存活期延長11個月，提醒格友，預防胃癌，還是應該從規律的生活作息與良好的飲食習慣做起。

從小沒生大病，一生病就得胃癌，現在胃只剩1/3的Summerbaby說，現在再也不敢吃鹽酥雞，今年的中秋節也不敢再烤肉，改成煮火鍋和蔬食餐。

另一胃癌案例是58歲的王媽媽，這正是胃癌的好發年齡，今年初開始有吞嚥困難的情況，只能小口小口地啜飲杯中的水，連水滑過腸胃都感到不適，她以為是消化不良，又怕檢查，拖到上醫院檢查時，已經罹患轉移性胃癌。

胃癌是國人癌症死因的第5位，每年至少造成2400人死亡。據衛生署台灣癌症登記資料，1994年到2003年，胃癌患者的5年存活率，男性從35.59%降到35.37%，女性從38.2%降至37.4%。

胃癌早期症狀包括胃漲、嘔酸水、噁心等，易與胃炎或胃潰瘍混淆，

50歲的民眾最好將胃鏡列入例行健檢項目，年輕人也不要仗著年輕暴飲暴食，平常更要節制燒烤、醃漬食物。

至於胃癌的治療方式，以開刀切除癌細胞為主，衛生署最近核准口服化療藥『愛斯萬』上市，可做為開刀後的輔助性化療用途，或是治療無法切除的胃癌。

另外，最近研究顯示，如果胃癌患者帶有HER2基因，可以使用乳癌標靶藥物『賀癌平』治療，衛生署最近也核准乳癌標靶藥治療帶因的胃癌病患。

每年一定要養成檢查肝與胰臟(這兩個器官都非常沉默，當發生問題時都很嚴重)

GPT、GDP、胎兒蛋白(AFP)、肝炎篩檢，這都是健保支付，掛腸胃科超音波檢查肝與胰臟驗血(一定要照超音波才有效)