小肉球在http://blog.udn.com/meatball2/3451935（患流感雜記－－向小肉丸子報告近況，同病相憐！）提到俺社區的客家鹹稀飯：

小肉球今天早上吃到很好吃的鹹稀飯，雖然有點噁心，噁心度不下於「小肉球大戰一位台灣老阿婆鼻孔塞的紙捲」（http://blog.udn.com/meatball2/2426870）。俺認識一位外省白髮婆婆，從來不知她來自大陸哪一省，實在拼命聽也聽不懂她的鄉音，可她偏偏又愛說話。今早遛狗碰到她往菜市場裡走，硬拉著俺進菜市場。傳統菜市場很髒咧，俺如果隻身一人沒關係，帶著幾隻狗的話就不行，因為狗狗喜歡亂鑽、亂聞、亂吃。

婆婆她是熱心人，扯著俺衣角硬要俺同去吃她剛發現的稀飯。什麼？地瓜稀飯？俺不吃地瓜稀飯滴，不愛地瓜。婆婆說一長串@#$%%^，俺實在聽不懂，只聽懂好吃，不吃白活。有那麼好吃嗎？區區一個稀飯罷了，小吃街賣稀飯的很多，小碗15元，全是地瓜稀飯配那些菜相半死不活的小菜。

小肉球熬不過婆婆，拼命解釋帶著狗狗不方便進去菜市場裡面，但一定、一定會去吃！俺雖身子不好，每遛完狗洗完狗累得氣喘吁吁，想起俺答應她就必須履行承諾。

於是又出門去菜市場，問了一下，找了一下，看到新開的一個極小的攤子，咦？婆婆還坐在那裡長板凳上吃稀飯呀，一邊和本省歐巴桑們高談闊論呀，那些本省歐巴桑們居然比俺強、和她溝通無礙呀！攤子就擺著兩只熱騰騰的大煮鍋，一只是鹹稀飯，另只鍋在熬排骨湯，鍋裡大排骨占三分之一。噢，排骨湯鍋是用來添另鍋稀飯的湯水用滴！今天煮的是豆角（豇豆）稀飯，婆婆已在吃她的第三碗，看到俺大叫妳可來了，坐下！坐下！

唉，她當拍著她身旁唯一空位，卻有一男子一屁股坐下，那麼俺就買回家去吃吧。小肉球站著瞧那稀飯相當稠濃，色淡褐，排骨湯的香味撲鼻，確實令人食指大動。可是不巧，老板娘年約五十來歲，肯定也感冒，她在舀稀飯時突然來個宇宙超級無敵的響噴嚏，俺可以很清楚地看到鼻沫、口沫的超大輻射白圈，她雖及時轉身，但輻射圈已波及屬於俺的那碗豆角稀飯。

旁邊吃的人也受波及，但是台灣人的神經似乎很遲鈍，包括婆婆在內的食客全渾然不覺。唉，小肉球暗自嘆口氣，算了，外省婆婆在此，她愛上這家鹹稀飯，俺就甭龜毛惹嫌瞭。

於是小肉球假裝渾然不覺，提了那碗含著老板娘鼻涕和口水的豆角稀飯回家。本來打算再熱它一下消毒殺菌，但轉念一想又改變心意。就原汁原味吃它吧，熱了它反而破壞原味－－俺已經患有流感，體內應該已積存免疫力，誰怕什麼呢！

婆婆說得沒錯，豆角鹹稀飯誠屬人間美味！老板娘說她做的是客家稀飯，有時用芋頭，有時用豆角，保證營養豐富。稀飯一點也不稀，俺討厭稀薄的稀飯，豆角不硬不爛剛剛好，排骨湯是關鍵，只覺其香，一點腥味也沒有，小蝦米、香菇極小極少，只點綴加味罷了。一口一口吃，每吃一口想著下一口，雖非素稀飯卻口感清淡，雖用濃郁排骨湯熬卻絕不濃膩，飯粒香滑。

食完，既覺得有菜根譚之清雅，又不覺有吃葷腥之俗膩，一碗40元剛剛好充作早點，而最重要的是，吃完，小肉球的胃腸對俺說：Thank you！

那時在生病，已經一年多前了，現在知道白髮婆婆年有82，她實在精力充沛，敗拖，那時候天天早上碰到她，天天拉俺去買客家鹹稀飯，假如她正好坐在那堆社區銀髮族八卦區在大啖客家鹹稀飯，她必招手叫俺過來，逼小肉球坐下來吃。

俺在遛狗咧！哪能坐下吃！只好買兩客帶回家吃，奶奶這才放俺走。

坦白說，那裡的客家鹹粥確有媽媽的味道。

請不要給俺刻意煮好的廣東粥，小肉球喜歡客家鹹粥。那麼節儉，那麼美味，那麼就地取材，前晚全家吃什麼，第二天早上，客家媽媽們會費盡巧思「廢物利用」，一大早起來將隔夜剩菜剩飯熬成世間最美味營養的粥，又省時，又輕便，又好吃，讓全家人吃得飽飽離家打拼。

後來知道這位社區人緣極佳的外省奶奶是河南人，她矮胖，一頭鋼盔似白髮，嗓門極大，和本省人、外省人、原住民、外籍新娘都很親近，年已八十有二，卻比小肉球更活蹦亂跳，成天不管自己鄉音和任何人哈拉。

她介紹俺去吃那家客家鹹粥，好陣子俺避著她。她剛介紹，客家鹹粥用豆角，好吃咧，真有剩飯剩菜的懷念咧！隨後是竹筍，那也好吃。後來，天天都使用芋頭，偏偏小肉球不喜歡地瓜稀飯和芋頭稀飯，等幾天沒改，俺就不再去了。

後來知道白髮奶奶河南籍，俺避著她，免得她拉俺去吃，俺不喜歡芋頭鹹粥。

此外，俺發現俺買兩客須乖乖付錢，但那裡死扒著不走的銀髮族續碗兀自站起來自續，老板娘視若無睹，偏偏俺多買幾碗必須乖乖付錢。

這不公平，何況，俺不愛芋頭鹹稀飯。

今早，碰到河南奶奶經過客家鹹粥，俺這才留意好久沒看到她在那裡了，以往都看到她與其他社區銀髮族在一起，一邊吃粥，一邊閒聊。

小肉球問她：妳怎麼不去喝客家鹹粥了？

河南奶奶：我剛去那裡加入他們一起喝客家鹹稀飯，我沒把自己當外人，台灣就是我的家，我沒回大陸，那裡有家鄉味啊，可是我覺得他們排擠我，可能因為我一口鄉音、是外省人吧。老板娘問過我，為什麼不來了，我不好講。以前都不會這樣呢！我是台灣人，不把我當台灣人。算了，其他本省顧客不歡迎我這外省人，我就不去吃了。

她不當一回事，剛買完菜，坐在路邊涼椅和原住民攤販聊天，大啃原住民「孝敬」她的梨山水果。