遍地都是荷蘭人的褲子

春天，漫步於美國東岸新英格蘭的林地，常會看到這種形狀奇特的白花點綴林景，遠看好像蕨類植物，近觀則是無數條倒掛著的小馬褲，引人莞爾一笑。台灣的氣候不適宜，不長這種植物，但是它們在美東卻是很平常的野花，它只有一個英文名字：Dutchman's breeches（荷蘭人的馬褲）。

小肉球在拙文兩個「龍吐珠」（動植物）與兩顆「滴血的心」（龍吐珠與荷包牡丹）介紹荷包牡丹，中國大陸長荷包牡丹（bleeding hearts）。這個形狀怪異的白花是荷包牡丹的近親，中國大陸雖然不長它，它卻有個中文名字，叫做「兜狀荷包牡丹」。

兜狀荷包牡丹

兜狀荷包牡丹（Dutchman's breeches）的學名為 Dicentra cucullaria，科學分類為「植物界 - 被子植物門 - 真雙子葉植物綱 - 毛茛目 - 嬰粟科 - 荷包牡丹屬 - 兜狀荷包牡丹種」，是原生於北美洲東部和中西部開闊林地的多年野生草本植物。早春開花，花白色，尖端呈黃色，花長約0.75英寸（2釐米），每朵花都有兩個花距（花瓣），排列串生於花莖（花枝），形態頗似寬鬆的小馬褲，尤其它們隨風搖曳時，活像一排倒掛著的男人褲子，所以英文名字叫做「荷蘭人的褲子」。

花莖無葉，直接從根莖抽出

 左：一般都這樣，像倒掛的褲子。

左：把圖倒過來，還真像褲子呢。那無葉的花莖像不像曬衣繩？黃色的花尖，像不像褲帶和褲扣？

兜狀荷包牡丹一般長到 6-12 吋，植株基部有一個地下塊莖，葉子和花莖（花柄）就是從這個地下塊莖抽長出地面。葉灰綠色，從這個白色地下塊莖生出；花柄高出葉片之上，也從地下塊莖直接抽出。長滿絨毛的灰綠色葉子含有一種生物鹼 cucullarine，這種生物鹼有毒，對牲畜可以致命。

很少看到蝴蝶或蜜蜂盤旋在兜狀荷包牡丹上，它多靠螞蟻傳播種子。在此說明兜狀荷包牡丹的一個經濟效用：美東農場或花園若有鹿群為害，會遍植兜狀荷包牡丹，用「荷蘭人的小馬褲」來阻擋禍害菜園或花圃的野鹿。為什麼呢？因為它的葉子含有致命的生物鹼，動物不喜歡接近它。.

在藥用方面，北美印地安人和早期白人殖民者會使用兜狀荷包牡丹來治療梅毒、皮膚病，以及清血。

兜狀荷包牡丹以白花為主，也有淡粉紅花，但比較少見（見下兩圖）：

為什麼叫「荷蘭人的馬褲」？

我們知道兜狀荷花牡丹生長在美國東部的新英格蘭，最先看到它的，是從英國出發、搭乘「五月花」號移民新大陸的英國移民，他們在美國東岸新英格蘭登陸，最早紀錄在公元 1620 年，俟後，英國移民更源源不絕地來至新英格蘭十三州。

因此，是這些英國移民最先看到新大陸的兜狀荷包牡丹，並且給它們命名。

那時候，在17世紀，英國人正好與荷蘭進行長時間的海戰，1660's 年代的英荷戰爭讓英國人憎恨荷蘭人，荷蘭人不但是英國人的軍事敵人，也是商業敵人，英國人做生意比不上荷蘭人，打海戰也打不過荷蘭人，荷蘭人比他們先進與富裕，尤其在海戰方面，很多英國人都受領王命，出到公海做國際海盜，碰到荷蘭正規軍，常被打得落花流水。英國人民對荷蘭又妒又恨，造就了很多流傳至今的詆譭性字眼，例如「Dutch uncle」是喋喋不休地愛教訓別人的人，「Dutch widow」就是妓女，「Dutch courage」就是假的勇氣，「double Dutch」就是渾話、語無倫次，「go Dutch」就是不請客、各付各的，因為那時的英國人最愛嘲笑荷蘭人小氣（其實並不小氣）。

那時候的荷蘭人並不特別吝嗇，但是英國人民出自當時的國族沙文主義狂熱，什麼壞事都要荷蘭人去揹，就算不壞的事，英國人民也要天天講、天天唱，把它們唱壞。

Dutchman' breeches （荷蘭人的馬褲）指那時荷蘭水手穿的褲子，其實並不小，只不過和英國水手穿的不一樣，小肉球找到英國水手穿的褲子，17、18世紀的英國水手褲比正常褲子寬大，都像這樣（下圖）：

1775年，倚著大砲的英國水手

荷蘭水手穿的燈籠褲則比英國人穿的還要寬鬆，只不過比較短一點：

上圖是 1699 ~ 1703 年間的荷蘭水手服，我們可以看出來：(1) 圖中僅為初階boathand而已，但這個荷蘭水手的穿著比英國水手整齊多了；(2) 它是燈籠褲。 

上圖也是荷蘭水手服，時間在17世紀末 ~ 1725 年，我們可以看出：(1) 荷蘭水手服很嚴整, 英國水手服很邋遢；(2) 荷蘭水手褲是燈籠褲。

Dutchman's breeches 是英荷海戰時期，英國水手嘲笑荷蘭水手穿小馬褲的話，動機出自國族仇恨，即便人家褲子比自己家用的布料要多，也要違反事實把人家唱小、唱衰，這是那時全國性的仇荷運動！

英國移民逃離母國，來到新大陸，看到新英格蘭的這些兜狀荷包牡丹活像晾在曬衣繩的小褲子，就自然而然把它們稱為「荷蘭人的小馬褲」了。