【伴我成長的零嘴，科學麵!】

 我相信所有台灣人像我這年紀的（30歲），在童年記憶中一定都

知道科學麵!

「科學麵封面正面」

「科學麵封面反面」 

打開包裝，就是一塊麵塊和一包胡椒鹽調味包，那是記取同年記憶熟悉的麵香味，通常都有2種吃法，而我有4種吃法。首先一般的是一整塊大口咬下麵塊，口齒間瞬間流串的是古早味的熟悉香味，讓人忍不住一口接一口吃著，也可以選擇將麵塊壓碎，最後將重重的胡椒鹹味調料灑在碎麵上，吃下一口重口味的碎麵，又讓人忍不住了，又是一口接一口吃著，讓人一直吃下去，也不想停手。

 「打開包裝準備泡就緒」

「泡麵的方式」

而我吃法與人不同，我喜歡將一包麵塊用泡麵的方式，簡單的沖個熱水下去，泡個3-5分鐘，打開吃時，一股香氣衝上來，那是多麼棒的享受，如果不想煮菜，這樣也可以當宵夜，也可以果腹一餐，還不賴。

有時再加顆蛋進去，多了些副菜營養進去，別有另一番風味。

前幾日看到新聞撥出，有加冰店突想推出冰店主打：『科學麻辣冰』。就是將科學麵及辣粉加在冰品上面，那種咀嚼在口中不一樣的爽快滋味，真的讓人好想吃一次。

在家裡，我沒有刨冰，我把它加在我的沙拉上，口感也是十分清新，就像有的人沙拉裡加了葡萄乾或是花生米一樣，有嚼勁，好吃得不得了，您在家也可以試試。

                                              「灑在沙拉上」

                                             「別有一番風味吧!」