烈陽下，大啖西瓜－炙炭包覆極冰的極致美味（2007.5.14之四）

馬英九口述，羅智強整理 

2007.5.14 於嘉義水上奉天宮 

被太陽蒸歪的路面

車隊繼續向前行，才十點多，氣溫就飆到30多度，在太陽直射的公路上奔馳，烈陽的威力更是加乘，當騎在平直的路段時，還可以看到柏油路面被高溫蒸騰起有如裊裊炊煙的霧氣，透著霧氣望過，彷彿整條路都被蒸歪了似的。

西瓜攤，彷如沙漠綠洲

就在我們奮力地揮汗前行時，突然，一個西瓜攤遠遠地從公路的地平線後浮起、拉近，大夥兒的眼睛為之一亮。快被烈陽烤乾的我們，看到西瓜攤，彷彿在無垠荒漠中看到一方蔥綠綠洲一般。我才在想要停下來，就看到與我心有靈犀的前導車友已然在西瓜攤前停了下來。揮手攔截鐵馬車隊。

親自操刀，分剖西瓜

西瓜攤的老闆姓蘇，我向蘇老闆詢問西瓜的行情，他告訴我，賣給經銷商一斤八元，賣給消費者則是一斤十八元。換算起來一個大西瓜約莫新台幣五百元左右。我向蘇老闆賣了三個大西瓜，當場就在台一線省道邊，揮起西瓜刀，我親自「操刀」，一刀一刀把西瓜剖開分送給汗水淋漓的車友們。由於車友的人數頗眾，切分西瓜也花了不少時間，我一邊切西瓜，一邊和蘇老闆聊天。原來蘇老闆是善化農會的會員，他告訴我，這一、二年颱風少西瓜賣得還不錯，除了聊台南西瓜產銷的問題，我們也聊到了立法院修法讓農會總幹事可以連任的問題，當場在路邊進行了一場小型的政策討論會。

聊著聊著，所有的車友們都從我手中接過西瓜，人手一片，已或立或蹲地在路邊「大快朵頤」起來。我看到路旁辛苦保護我們的警察，為了表示感謝，我特別買了一顆大西瓜送給警察朋友們，警察朋友本來推辭說他們只是做分內事，要我們別太客氣，但在我的堅持下，他們才靦腆地收下。

揮汗間，大啖美味西瓜

　　看著一切打點妥當，接著「重頭戲」來了，看到大家津津有味地吃著西瓜，我的喉頭也出現了被西瓜汁液潤滑的幻覺，趕緊為自己切了一片厚實的西瓜，大口咬下的同時，眉心的汗水還沿著鼻樑滴在西瓜上呢！

　　顧不得西瓜汁沾在兩頰黏滋滋地模樣，我一大口接一大口地吞著美味無雙的西瓜。很真的很希望把自己的味蕾借給各網友，讓大家一起感受那暢快淋漓到難以言喻的超級享受！

曬厥了的身體注入一道冰涼水線

　　西瓜的汁液，清熱解暑、除煩止渴，混著甜味，捲著薄薄的水果纖維，那甜甘的味道在舌尖漫開，湧向喉頭，化成一道清清涼涼的水線，從喉嚨穿過胸腔到達胃部。當被太陽曬厥了的身體注入了這道冰涼水線，那感覺就好比一個炙熱的火炭球，裡面包覆著北極極冰一樣。有人說，夏天吃西瓜是人間至美的味道，那你應該在嚐嚐在烈日高溫下放盡氣力、揮盡汗水後，倚著單車站在路邊吃西瓜的感覺，我真希望各位網友就算不能身歷其境，也能夠試著把眼睛閉起來，假想那樣的感覺，那滋味可是至美中的至美！

大口吞下大片的西瓜後，覺得整個身體都甦活起來了，大家都覺得自己像一顆充得飽飽的電池，又可雄糾糾、氣昂昂地騎上鐵馬。繼續前行！