最近外食吃太多了，常常不知道要吃什麼。當毛弟問我要吃啥時，我的回答往往是"不知道"，毛弟突然想到三峽有一家"大樹下"還是"榕樹下"的小吃店，去了兩次都撲空，因此提議去三峽的這家小吃店用餐。結果，撲空次數累計3次，事不過三，下次應該可以吃到了吧！還是要跟國父革命11次一樣。

原本要吃的店沒開，又沒備案的情況下，在三峽繞了一下，最後想到，幾年前在三峽吃過平價日本料理，生意非常的好，也不難吃，自從搬家之後，就沒再去吃過。

所以，今晚，我們就去八條壽司用餐吧！

↑我們大約5:30到達，在遠遠的地方就看到人群。於是乎，我跟毛弟說「我先下車去排隊，你去停車。」才5:30就要排隊，我加入隊伍時，前面大概有10組人馬吧！

排隊的時候，店家派一位服務人員在現場用小蜜蜂廣播：「只要派一個人排隊就好，其他的人在旁邊等。」

在排隊等候的過程中，服務人員會在現場說明"今日限量商品"，並且發菜單給客人，限量商品也會寫在黑板上，若對今日限量商品有興趣的人，就寫在菜單空白處，若本日限定賣完了，服務生在黑板上的菜名畫一槓。在排隊時，會一直聽到服務生在喊OO東西剩最後幾份，賣完就沒了。

現場看到不少的生猛海鮮，還有當令最夯的螃蟹，它們全是本日限定商品。

用完餐出來後，發現一個有趣的現象，原本黑板上售完的商品，全都復活囉。

↑菜單

這是外帶式的名片兼菜單，店內的菜單可不是長這樣，它是一張大概只有A4的2/3大的紙，上面印了菜名，沒有圖片的菜單。

菜色也不算少，有生魚片、壽司、手捲、冷盤、烤物、炒物、炸物跟湯品。在菜單上面的菜，很親民，通通在兩百元以內，但黑板上當日限定的，價錢就比較高一點。這家是平價餐廳，應該也不會貴到哪去。

↑茶碗蒸$30

30元的茶碗蒸裡面能有什麼料，裡面可是有魚板、香菇、蛤蜊，蒸蛋滑嫩，料多味美，超值。

↑味噌湯$20

 裡面有一點點魚肉的骨頭(應該生魚片切出來的骨頭)、海帶芽跟豆腐，一碗湯滿滿的料，只要20元。

 味噌湯喝起來有點甜味，還不錯喝。

↑和風沙拉$90

沙拉份量多， 生菜新鮮，口感清爽，但和風沙拉醬汁覺得油了一丁點兒。

↑烤飯糰$80/2個

 烤飯糰有2個，我們剛好一人一個，海苔片放旁邊，可以選擇要不要用海苔包飯糰。

我是選擇不包海苔，飯糰也不算小顆，裡面有滿滿的魚肉，吃到最後覺得飯糰好乾。

毛弟有包海苔，坐他旁邊可以聽到海苔的清脆聲，但他也說，飯糰有點乾。

↑綜合壽司$80

綜合壽司有7個，醋飯還可以接受，但好像乾了點。

 我在門口就看到一盤一盤的綜合壽司已擺盤完畢，外面用一層保鮮膜包起來，可能看到這種情景，覺得壽司不是現切的，已切好一陣子，放的有點乾，或許是心理作用吧！

↑綜合握壽司$180/6貫

握壽司平均一貫30元，在一般餐廳少吃到這樣便宜的握壽司。

↑哇沙比、漬嫩薑、金桔

哇沙比不是現磨的，我都說這種是化學合成哇沙比，有點嗆。

薑酸酸甜甜的，單吃或配壽司都不錯。

金桔不知道它的作用是什麼，我都把它當成是擺盤裝飾品。

↑蝦握壽司、鰻魚握壽司、蝦卵握壽司

↑鮭魚握壽司、旗魚(?)握壽司、花枝握壽司

除了蝦卵跟鰻魚握壽司之外，其他4貫都還不錯，我最喜歡鮭魚跟鮮蝦握壽司。

↑野菜天$120

野菜天婦羅有地瓜、芋頭、香菇、毛豆、茄子跟牛蒡，上面還有一小坨的蘿蔔泥。

除了茄子沒吃之外，這份炸也菜天最不優，最不得我喜愛的應該是牛蒡，其他的都還不錯，尤其是炸地瓜片，我超愛的。

牛蒡外層應該有裹粉，覺得它有點偏軟，不像餅乾那樣酥酥脆脆的。

↑原來毛豆是這樣炸的，一顆顆的毛豆排排站，當我看到這支毛豆的時候，我覺得它真的太可愛了。

吃不夠嗎？或是不想等，餐廳門口有賣外帶壽司，可以來這挑選壽司，外帶回家吃。

我們兩人吃了上面那些東西，一共花了660元含一成服務費，便宜又大碗，經濟又實惠。

八條壽司

住址：新北市三峽區介壽路一段198號

電話：02-26732388/02-26715522

營業時間：17:00~23:30/16:30~24:00(假日)