這天出發得比較晚，本來想去光頭（註：我的民宿老闆）介紹的『火婆煎粿』吃早餐，但是找不到地方，索性直接沿著公明路，到地方上頗富盛名的『劉里長雞肉飯』吃「早午餐」。

之所以叫劉里長雞肉飯，是因為它真的是里長家（第九任民族里里長）開的雞肉飯，曾入選【百大美食英雄榜】，被美食節目採訪過，也在許多活動裡亮過相，因此牆上掛滿和政壇名人的合照，即使我去的時候才上午十一點，店裡也已經坐無虛席。

這裡從早上5點半就開始營業，一直到下午2點半。無論內用還是外帶，都要先填點菜單（內用者要加填桌號），排隊結帳之後才能用餐。

另外，因為客人很多，所以店裡禁帶外食喔。

外帶便當大的50，小的40，果然是嘉義才有的物價。

店面雖不大，裝璜也不華麗，但整理得乾淨整齊，也井然有序。我比較怕髒，所以這點讓我安心不少。

除了招牌的火雞肉飯，其他配菜看起來也很好吃，令我想到阿媽的家常菜。

一般來說我不太喜歡吃雞肉飯，因為很多小吃店的雞肉飯都煮得太老、太乾了，容易黏牙。但這裡的火雞肉（我到嘉義才知道，原來嘉義雞肉飯指的是火雞^^;;;）不但嫩，淋在飯上的醬汁也很入味，不會太油，很下飯。就跟這間店一樣，外表樸實，卻意外地順口，讓人忍不住一口接著一口，但又捨不得太快把它吃完。

【劉里長雞肉飯】

地址：嘉義市東區公民路197號（地圖）

電話：05-222-7669

營業時間：05:30~14:30　隔週一公休

逛完【檜意森活村】後，我接著來到嘉義有名的文化路，這裡晚上有夜市，但白天也有蠻多好吃的攤販和小吃店可以大啖美食。

比如這間『郭家雞肉飯』，就是【Kano故事館】的在地工作人員推薦我的美食。它也有被登在介紹嘉義美食的書裡。

後來才知道，光頭很推它的雞肉飯，甚至超過『劉里長』賣的，他說『劉里長』的口味比較不甜，北部人應該比較能接受，但對他這個道地的嘉義人來說，『郭家雞肉飯』是更合口味的。

不過【Kano故事館】那位小姐說，她最喜歡這家店的粿仔湯，糯米大腸也不錯，秉持著多方嘗鮮的念頭，我便點了這兩道換作平時，絕對不是我首選的料理。

店內乾淨明亮。

糯米大腸一份50元，我覺得味道還不錯，但不到令人驚豔的地步。它的醬汁偏甜，應該是道地的南部口味，吃起來真的不太習慣。

粿仔湯50元，光頭的評價似乎只有普通，但我覺得它意外地好吃耶！

裡面有我平時不太吃的大腸和粉腸（？），吃起來脆脆的，不是我討厭的那種軟趴趴的口感，因此我很能接受；粿仔浸在湯裡，時間久了也不會變得爛糊糊的；加上湯頭清爽，喝起來很順口，料又很多，點這道真的蠻划算的。

下次也想來吃吃看這間的雞肉飯，看看在地人光頭大推的雞肉飯，究竟是什麼味道。

【郭家雞肉飯】

地址：嘉義市東區文化路148號（地圖）

電話：05-225-6214

營業時間：08:30~（凌晨）05:00

到了晚上，文化路更熱鬧，各種攤販傾巢而出。聽說嘉義的路邊攤即使紅了，老闆也堅持不開店，把生意做大，有說是怕老顧客來了找不到地方的，也有說是怕變了風水，生意不增反減的。

無論實情為何，總之好幾個人（包括老家是嘉義的學生）向我推薦過的『阿娥豆花』，就是一間賣到嚇嚇叫，口碑超好，卻偏不開店的路邊攤。今晚它似乎收攤了，我只好改吃另一家看起來也不錯的『胡媽媽豆花』。

旁邊有桌椅可以坐著吃，不過因為地勢的關係，位子有點斜。

我點的綜合豆花（40元）料很豐富，有紅豆、綠豆、花生、粉圓、薏仁等，熬煮得很綿密軟爛，但仍粒粒分明，雖然不是什麼名店，卻也味道不俗。

聽說嘉義人吃豆花都習慣加豆漿，我最愛豆漿了，便也應景地跟著要求加（店家都會先問要不要，加豆漿也不加價），吃起來更健康！

我很愛滷味，看很多人在排這攤【方櫃仔】，就跟著排。

看旁邊的剪報，它似乎蠻有名的，但因為它沒被列入光頭畫的嘉義美食地圖裡，因此我也不知道對當地人來說，它究竟算不算必嘗美食。

光看價錢的話是挺划算的啦。

因為先前已經吃了兩塊壯元糕和一碗豆花下去，肚子蠻飽了，便只點了高麗菜、豆干和王子麵。一拿到我就迫不及待地開封來吃，才吃一口就覺得不對，麵怎麼這麼硬，還沒熟？

拿回去跟老闆娘說了之後，她說一般都是預想客人會帶回家吃，因此只煮半熟，以免麵在路上就軟了，像我這種在路上就吃的客人，她大概還沒遇過。

結果她的處理方法居然是把我的麵直接倒回大鍋裡煮，大概是怕我再來申訴，煮了好一會兒，確定麵肯定熟了，才撈起來還我。天啊...我的麵已經吃過一兩口了耶@@

剛煮好的麵還滾燙著，我實在無法捧著吃，只能找一個有桌子的地方放著，這時麵早已過熟，變得軟趴趴，一點也不好吃了。我不禁後悔自己一時衝動，毀了這一餐，連調味好不好，都吃不出來了。

【方櫃仔滷味】

地址：嘉義市東區文化路134號（文化路郵局前）（地圖）

電話：0918-420-021

營業時間：15:30~24:30