雞精進補 這些人不適合

【聯合報／記者許麗珍／台北報導】 2007/04/16 

最近有業者大打「兒童雞精」吸引買氣，不過消基會檢測發現，「兒童雞精」僅是多添加多種維他命，和一般雞精差不多。而且幼兒因器官發育未成熟，並不適合喝雞精，若飲用過量會增加腎臟負荷。

消基會強調，不只是幼兒不適合喝雞精，腎臟病、胃病、痛風、高血壓、心血管疾病患者喝過多也會加重病情，並呼籲民眾探病前想清楚所送的補品是否適合對方。

消基會針對市售十七種雞精進行抗生素檢測與標示調查，雖然均未驗出任何動物用藥，卻發現標榜為「兒童雞精」的「統一兒童蜂膠雞精」「白蘭氏兒童雞精」，其成分與一般雞精相較，僅分別多添加了枸杞萃取物，以及B1、B2、B6、B12、菸鹼醯胺等多種維他命。

消基會表示，上述的添加成分，其實是從一般食品就能攝取到，若要以此區隔成兒童飲用的雞精，毫無說服力，不明白該產品標榜為兒童雞精的標準為何？業者應向消費者說明清楚。

台北醫學大學保健營養系副教授蘭淑貞表示，雞精的含量以蛋白質為主，蛋白質攝取過多，會增加腎臟負擔，影響鈣的保留，易造成骨質疏鬆；雞精中的鈉、鉀成分，很多疾病的患者都不適合；另外，小朋友還是應該從日常飲食，均衡攝取身體所需的營養。

【記者周小仙／台北報導】統一昨天表示，「兒童蜂膠雞精」成分是針對兒童成長需求做調整，跟一般雞精並不一樣；目前已對四物雞精標示飲用警語，一般雞精未來會研究如何加上適切警語。

白蘭氏則強調，兒童雞精屬於營養補充品，分量也比成人減少，四至十二歲的兒童適量飲用，並不會造成身體負擔。

【2007/04/14 聯合報】 引用文章雞精進補 這些人不適合

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不適合喝雞精者

• 胃病患者：太酸太甜或粗纖維食品，會刺激胃酸大量分泌，造成胃部疼痛。
• 腎臟病患：加重腎臟負擔，造成血鉀升高、手指麻痺、四肢無力，甚至心跳停止。
• 痛風患者：易使尿酸升高，造成痛風急性發作。
• 高血壓病患：鈉量攝取過多，高血壓罹患率相對提高。
• 年紀太小的幼兒：幼兒器官尚未發育成熟，若攝取過量，長期易增加腎臟負荷。