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走出廚房--旗津大手燒
2010/08/23 13:13:46瀏覽1369|回應0|推薦9

環島去到旗津,到旗津要吃海鮮眾所皆知。但在出發前,看到年代新播到旗津找碴,說旗津的海鮮店不衛生,所以沒有打算吃海鮮,純粹想要觀光。

來到旗津已見餘暉落盡,黑暗逐漸籠罩海岸。一天下來的行程我們也感到疲憊,看到碼頭前有電動摩托單出租,就租了一輛到處逛逛。我們沿著海岸線騎騎停停。離開碼頭愈遠,就愈冷清。騎到風車公園處正打算折返時,耳畔響起悠揚的日本小調,放眼找去,是一間賣關東煮的店家。冷冷清清的四周,這家店的燈光顯得特別起眼,顧客也一個接著一個。我們像飛蛾撲燈,也被吸引過去。

店名名為「大手燒」,賣的是關東煮和燒烤,主打日本原汁原味。關東煮的價格不便宜,與便利商店的不能比擬,但一分錢一分貨,味道也無法相比。清湯裝在茶杯裡,甘甜不膩,猶如品酒,各種口味的關東煮則各有特色,我特別推薦甜不辣。燒烤的部份價格更高,等候的時間也較長,由於趕著回市區,我們吃了關東煮就離開了。

愛默生(RalphWaldo Emerson)曾說:「如果有人寫了一本好書、講了一場動人的佈道會,或製造出一個比鄰居還好的補鼠器,儘管他家隱匿在茂林之中,外界還是會劈出一條直達他家大門的道路。」

用愛默生的話來形容這家店,我想是貼切的。大家有機會到旗津,可以去吃看看。

 



 

 

 

 

( 休閒生活美食 )
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