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牛肉在那裡?
2011/04/29 19:39:38瀏覽2946|回應37|推薦330

超商 「 牛肉堡 」 混有十分之三的豬肉 , 引起顧客一片譁然 。

儘管包裝上小號字體註明「牛肉 + 豬肉 7:3 比例」,群眾還是不以為然。

認為既然叫牛肉堡,就必須要有百分之百的牛肉。

這使我想起好多年前,從南部到台北辦事,有一天,專程到全省有名的和平東路師大附近的麵館吃牛肉麵的故事。

牧谷向來不喜歡「乾」麵,就點了一碗牛肉「湯」麵。

等老闆端來,我用筷子左撈又撈的,就是找不到一丁點牛肉。

「嘿!老闆你有沒有搞錯呀?我的牛肉麵裡頭,怎麼沒有牛肉?」

「沒錯!沒錯!那是你點的牛肉湯麵。」

「可牛肉湯麵裡,怎麼找不著牛肉?」

「你點的是「牛肉湯」麵,不是「牛肉」麵,比較便宜,是用「牛肉湯」做的麵,所以沒有牛肉。」

我不信邪,心有不甘,覺得要不是「下港人」被「台北人」欺負了,就是「低級的本省人」被「高級的外省人」吃定了。

第二天,換另一家麵館吃。結果還是一樣。

「老闆,為什麼你們的菜單上白紙黑字寫的牛肉湯麵裡,卻找不到牛肉?」

「先生!別開玩笑了。難道你在太陽餅裡找得到太陽?在月餅裡找得到月亮?」

「 …………………………………………. 」

牛肉堡裡非牛肉

牛肉湯麵無牛肉

太陽餅裡缺太陽

月餅裡頭沒月亮

------------------

南方號牛肉麵

北方號牛湯麵

若將兩方較

差多! 差多!

(才女清風贈打油詩助興)

( 創作散文 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lumugu&aid=5150184

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尋常人家
等級:6
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看開點兒
2011/05/03 01:03


中英皆然欸。

Can you find any egg in eggplant or, more shockingly, a dog in a hotdog?

且甭提 pineapple 裡既無松、亦無蘋果;更匪夷所思的是,Sweetmeats 是糖果,而 Sweetbreads 卻是內臟美食!

文字誤人美食,真真……無語問蒼天!


牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-05-03 08:25 回覆:

說得也是哦!


the dreamer girl
等級:8
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一語道破
2011/05/02 12:27

吃過無數次的牛肉湯麵

從沒有發現這麼有趣的文字遊戲

原來我們都被見怪不怪的一種習以為常的現象所迷惑而不自知呢


the dreamer girl~~ 最新作品:


印尼Bali-海神廟 (Tanah Lot Temple)

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-05-02 12:41 回覆:

哈哈

The dremer girl 一定是台北人

權利被剝削了一輩子都不曉得

沒看看現代人的牛肉堡

牛肉少了30% 都不能容忍

妳們的牛肉湯麵

牛肉全沒了

還吃得喜孜孜的


莫莉﹝忘川﹞
等級:8
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嘿~
2011/05/02 10:12
慢慢找,總有碎屑遺漏在裡面......湯可是精華都溶畫在裡面,可是加太多水就變成清湯掛麵。(學生頭也叫清湯掛麵,既沒湯又沒麵)
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-05-02 10:30 回覆:

矮油

太辛苦了

為了吃幾粒牛肉屑

還得拿放大鏡

人家南部牛肉湯麵裡的牛肉

是一坨一坨的

至少是一塊一塊的

中國的是一片一片的

(具烏拉瑰的考證, 每一塊可以切好幾片)

到了台北

牛肉連影子都沒

唉!


NJ過客
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牛肉在那裡?
2011/05/01 10:56

還好我不吃牛肉

不過 我喝珍珠奶茶  也找不到珍珠呀


牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-05-01 11:38 回覆:

感謝賜我一個賞識 (推薦)

和 一個大大的賞識 (回應)

一共兩個

一小一大

謝謝


新天新地
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招牌
2011/05/01 05:43

早期的建設公司也是打著“忠孝東路”的招牌  賣忠孝東路7段的房子

(哈哈哈!  忠孝東路根本沒有7段)

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-05-01 06:18 回覆:

哈哈

戲法人人會變

各有巧妙不同


和煦秋陽(暮年情懷)
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會錯意了
2011/05/01 03:30

我想是 牧谷 會錯意了

麵店老板沒錯

確實是兩種價格不同的湯麵

牛肉       麵

牛肉湯   麵 ( 老板說的沒錯是用的牛肉湯 但不包含牛肉)

兩種都是湯麵  只是有肉無肉之分   價格亦不同

因為學生時代我常吃  為省錢就叫沒有肉的牛肉湯麵

秋陽


天天微笑容顏俏 七八分飽人不老
相逢莫問留春術 淡泊寧靜比藥好
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-05-01 03:55 回覆:

感謝和煦秋陽明白的開示

這種沒有牛肉的湯麵

在當年很像我們南部的陽春麵

只不過有點牛肉的風味而已

算是物價比較高的台北市的權宜變通吧

現在有錢人為了健康

都吃以前窮人吃的東西

像番薯葉, 番薯, 樹子, 筍干之類的

所以沒有牛肉的牛肉湯麵反而成為時尚

連台南都有了



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有意思
2011/05/01 01:03

貓耳朵的麵食中,

若真的有貓耳朵,

可把人給嚇壞囉!

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-05-01 01:33 回覆:

隨寫人◆ 封鎖
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誰敢吃啊
2011/04/30 22:53

還有

牛舌餅不是牛舌作的

棺材板呢

天哪 要是真的

誰敢吃啊

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-04-30 23:14 回覆:

哈哈

隨寫老師說得好

夫妻肺片

到現在還不敢嘗試

明知不是

但光看名字

就有點那個........



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又出問題了~~杯具啊
2011/04/30 16:53
又出問題了~~杯具啊
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-04-30 22:17 回覆:

哈哈

問題出在哪裡?

我還以為是洗具呢!


烏拉瑰本尊在此
等級:8
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那個湯字
2011/04/30 15:12
問題就在那個湯字上。到中國旅行﹐ 每次點牛肉麵(沒有湯字﹐ OK!)﹐都是薄薄的牛肉片﹐不是像台灣一大粒一大粒的牛肉麵﹐不死心﹐每次都點﹐每次都如此﹐從上海吃到青島﹐膠州灣。我掂算一下﹐一大粒的牛肉可以切成4~5片的牛肉片吶。再來研究一下﹕牛肉湯麵的牛肉湯是形容詞﹐ 不是兩個名詞﹐牛肉+湯。天哪﹗太複雜了。烏拉瑰請你吃有牛肉的牛肉湯麵﹐ 有牛有湯有麵。

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-04-30 22:16 回覆:

哈哈

烏拉瑰治學態度嚴謹

一語道破文字癥結所在

不過想請問烏拉瑰

為什麼大塊牛肉是算粒的呢?

發現小肉球也用同樣的單位

粒切開會成片?

這是新新人類用的台灣國語?

還是舊舊人類用的傳統國語?

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2011-04-30 23:56 回覆:

對不起

小肉球用的是塊

不是粒

妳送來那碗牛肉麵

看起來的確很好吃

可是

如果這麼好吃

為什麼要吃三口才讚不絕口呢?

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