日期： 2011年3月6日星期日

時間：上午9.00至下午4.00

地點：The Queen Victoria Market皇后維多利亞市集中心

            Corner Queen Streets

活動內容：

持有政府認可並頒發〈有機蔬果農執照證書〉的〈有機蔬果農會〉會員，現場解說當季可培植有機蔬果的種類，並展示有機蔬果培植耕作方法，包括培育、土壤結構、有機蔬果的生長條件、陽光要求，施肥、除蟲害、收成等常識。

介紹經有機蔬果農會認可的有機蔬果、有機食品等的品牌及各地區持有政府認可證書可推廣有機食品的可靠商家。

【費用】活動本身免費，但購買有機產品費用、車費及餐飲需自理。

                                〈有機蔬果〉

【有機的定義】

作物本身沒有經過基因改造(GMO) ，純粹是天然育種、天然環境長成。  長久以來，隨著科技進步、商業發達，食品從種植到量產，都經過了基因改造及化學加工，以追求經濟利益，進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。

因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭，在美國、澳洲、日本以及歐盟，已經有立法嚴格的認證標準，來把關上市貨品；沒有通過認證而自稱〈有機〉上架販售，即是違法。

〈有機〉是一個概念與潮流，除了訴求天然的健康飲食，還要求不破壞自然環境（農地土壤水源），注重生態，以達成人與自然的共生永續為原則。

 〈有機食品〉一般的定義是：

農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥（即殺蟲劑、除草劑等）、化學肥料等。