〈希臘的生菜沙拉(Salata)加羊乳酪(Feta)〉

〈希臘小吃 - 姆撒卡Moussaka〉

道爾馬德斯dolmades     (用葡萄葉包裹肉及米飯)

蘇魯加奇亞souzoukakia

(在肉丸上加蕃茄、檸檬、蛋等調味的料理〉

              〈希臘小吃 - 姆撒卡Moussaka〉

或是把米飯填入番茄或青椒放入烤箱中烤等等的美食。

                     〈希臘小吃 - 姆撒卡Moussaka〉

【希臘的咖啡】希臘人是一個喜歡喝咖啡的民族。其中當地的法拉沛(Frappe)、希臘咖啡(Greek Coffee)、法式咖啡(French Coffee),都是極具希臘式特色的咖啡。

〈希臘小吃 - 蘇富拉奇 Souvlaki〉

希臘咖啡是不加奶精的，但是如果你喜歡帶點甜的咖啡，倒是可以在沖煮時加少許糖，另外，肉桂粉，豆蔻粉及香菜粉都是希臘咖啡的主 要配角，可依個人口味酌量添加。 

                               〈希臘小吃 - 蘇富拉奇 Souvlaki〉

喝希臘咖啡的時候，要配合檸檬 皮油，這種喝法不僅新鮮，而且有一股「檸檬香」。飲用時以檸檬皮沿杯口塗抹一圈，以維持口感清新，再用手擰檸檬片，使滴下的汁液與咖啡沫相溶合，再把檸檬片丟入杯中，幾秒鐘後，咖啡渣完全沉澱在杯底時，就可飲用這一杯甜蜜香醇的傳統希臘咖啡了。

希臘最有名的是Frappe〈法拉沛〉，可以做成冰咖啡或熱飲，是希臘的國民飲料。

〈希臘  Frappe〈法拉沛〉咖啡 〉           〈Greek Coffee 希臘咖啡〉

GreekCoffee是傳統的希臘咖啡，在煮時是不使用濾紙或濾網，而是用一種叫Briki的不銹鋼鍋「直接」煮咖啡，所謂的直接，就是將希臘咖啡粉放入鍋中，與滾熱的開水攪拌溶合，希臘咖啡雖然只有一小杯，卻有獨特強烈的味道，喝到底還會剩下許多渣子，希臘本國的人對此咖啡都敬而遠之，對吃不了苦的人可不要輕易嘗試。