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七堵鐵路便當
2026/04/12 18:26:46瀏覽1664｜回應10｜推薦66

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這是要在七堵車站現場購買的《七堵鐵路便當》，方是身心靈均能兩足的便當吧？即便是列車長都能安安靜靜耐心跟著排隊，可見《七堵鐵路便當》的迷人之處。

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此番買的是大雞腿便當，裡頭的配菜有方形豆乾，高麗菜，炒油菜，滷蛋，看似簡單幾味。滷腿滷蛋滷乾滷得透味，鹹淡剛好，香氣足，不膩口，十分下飯。兩件青菜清甜多汁不軟爛，爽脆適口好滋味。整體隱約帶著老傳統鐵道便當的樸質感，紮實感，農業社會好氣息，幾分台南後壁鄉《割稻仔飯》的農村氛圍感。也難怪《七堵鐵路便當》聲名遠播，它不只是個便當，它賣的還存有一份消逝的歲月記憶，無怪乎排隊者中老年居多，排在隊伍後頭高瘦的列車長，是較年輕的知味者。
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七堵本舖每日僅開門午晚兩個時段，準時升起鐵門，一名店員要應付麕集而來的食客，但井然有序，食客守規矩，店員操作熟練，不一會兒工夫，幾大箱固定發配的各式餐盒已將見底，晚到的食客恐要向隅。很快地，七堵本舖幕落，迅速又降下鐵門，一切又歸於寧靜。
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聽聞台北車站區同時售有《七堵鐵路便當》，不知真假，起碼我自己是一定會兼程到七堵本舖購買，原因為何 ? 知味的識途饕客定然是知道的，無需我多作解釋。台北的歸於台北，七堵的歸於七堵。
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　回應文章

花鼠妹
等級：8
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2026/04/16 20:44

七堵的台鐵雞腿便當確實不錯！

其實台北車站的排骨便當也超美味，

有機會可以買來嘗嘗喔！
筆記阿本(ltj0111) 於 2026-04-17 17:35 回覆：
大致都嚐過台灣環島各站特色便當，七堵與福隆很讚，池上與富里、關山以米飯最突出，奮起湖便當以當地青蔬特產為主，最難忘。

Flying Eagle
等級：8
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2026/04/16 01:54

便當看來營養均衡，有滋有味。我最好奇滷成黑色的豆干味道如何。
筆記阿本(ltj0111) 於 2026-04-16 17:58 回覆：

七堵廚房的高明處，便是能將豆干滷成濃色，而仍然鹹淡適口，滋味合宜，不會有擔負感，反而更能下飯，提升食慾，善哉。

筆記阿本
等級：8
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Ann Sally 2022
2026/04/14 22:40

府城古意廣衡藝術郭老師
等級：8
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讚讚好好的了！
2026/04/14 20:55
感謝您與我都有交流了~也有欣賞了~所以也有按讚了
筆記阿本(ltj0111) 於 2026-04-14 22:39 回覆：
創作順利，大吉，愉快。

夏爾克
等級：8
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2026/04/13 18:50
這個站離我汐止家很近，有去搭車好幾次，但竟然沒買過，下次一定要專程去。
筆記阿本(ltj0111) 於 2026-04-13 22:12 回覆：
夏爾克離七堵中央廚房那麼近，真是幸福滿點。我常常是咖哩麵+鐵道便當的七堵行程，有一回與老李去基隆也曾路經此地，就是記不起來你住汐止。

小彩的美加台生活
等級：8
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2026/04/13 13:21
這是一種懷舊的風味
筆記阿本(ltj0111) 於 2026-04-13 16:20 回覆：
這味道確實保留數分早期鐵道便當的滋味，樸實而味美，台灣庶民生活難得的回憶。
筆記阿本(ltj0111) 於 2026-04-13 16:20 回覆：
這味道確實保留數分早期鐵道便當的滋味，樸實而味美，台灣庶民生活難得的回憶。

旭日初昇
等級：8
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2026/04/13 11:35

這回總算吃過阿本兄所介紹的美食了!

曾在七堵小住幾天，當地人強力推薦七堵台鐵便當。

吃過雞腿、排骨--，果然讓人驚艷!

有機會再到七堵，必然還會再光顧。
筆記阿本(ltj0111) 於 2026-04-13 16:18 回覆：
旭日兄已吃過七堵鐵路便當，那真是可喜可賀。七堵廚房遠近馳名，七堵排隊人潮不斷。七堵另有知名咖喱麵與營養三明治，物美價實，值得一嚐。日本時期七堵木站車站亦保留在不遠處。

blue phoenix 小火車之旅
等級：8
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2026/04/13 07:17
好奇，台鐵便當不是都一樣嗎？
blue phoenix

筆記阿本(ltj0111) 於 2026-04-13 09:24 回覆：
台鐵環島各地都有不同的中央廚房，譬如台北、七堵、福隆、花蓮、關山、池上，等等，有些是自營，有些是委由民間，口味不同，各有擅場，這才有趣。最新的便當廚房需再調查。

筆記阿本
等級：8
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文夏台曲集錦
2026/04/12 20:09

筆記阿本
等級：8
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2026/04/12 18:47