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2017/08/23 00:25:29瀏覽2396|回應3|推薦108 | |
. 一 . 那日拖著病體,為去看看那幢傳說中的萬華林宅,冒著暑熱走了好一段路,所幸順利給找到了。這宅子一、二樓改成了咖啡館,三、四樓雖計劃開放,但仍處封閉狀態。林宅整體寬敞、大方、採光絕佳,古味的磨石階梯美麗而氣派,但略嫌陡峭,存在隱隱之風險。 大型連鎖咖啡館雖為林宅注入新的活水,然人聲嘈雜,未盡有效的隔音處理,置身其間宛如市集,於是悻悻然又走出了林宅,告別這幢百年之滄桑。 . . . 二. 萬華蘇家肉圓油粿,匆匆經過數回,未有特別印象 ; 那日中午因肚腹猶虛,隨興挑了家乾淨清爽的店家入內裹腹,點了四神、肉圓、油粿三件。四神濃郁,油而不膩,氣味颯爽芳香,適合熱天溫補;肉圓與自製醬料交融得相得益彰,算水準內;以在來米漿裹上大甲芋頭蒸熟、油炙而成的油粿,近看不起眼,夾一小塊入口,芋頭與在來米交疊之繽紛在口腔迸流開來,香、腴、滑、妙、奇,非常可口,無怪乎在地食客都叫來一碗,顛覆我對油粿的刻板印象。 細察之下,原來蘇家早於1946年即開業,最早是龍山寺前廣場擺攤,後集中於龍山商場,商場拆除後,遷至三水街現址,延續手藝70年之久。與這油粿竟有相見恨晚之感。 . . . 三. 捷運龍山寺站附近的『莽葛OO』古玩古物二手書店。此店向為我所喜,百年老宅,門前流動的是老年眾與流浪眾,偶而還聚集不少跳蚤市集攤販,但此店多年後仍屹立不搖、不改其志,殊為難得。書市難做,莽葛現以古董古玩為主。若是氣候不熱,在店廊石桌慢悠飲上一壺鐵觀音是美妙的,尤其搭以店家附贈的在地傳統糕點,佚失的味覺,恍若隔世感 ; 這樣的搭配我曾在黃春明於宜蘭經營的百果樹紅磚屋嚐過,頗覺難忘,誰說茶品或咖啡就得搭配西洋糕點呢 ? .. . 四. 夏日的暑熱非同凡響,萬華龍山寺旁的青草巷招來不少欲降火褪熱的消費客。此巷除各式青草,也銷售各式青草茶飲,二、三十塊錢一杯可暫消暑氣,可惜那天光顧的小攤摻了大水,滋味平淡。此巷鄰靠廣州街夜市一帶市集,人潮不斷,遊客如織,出入份子異常複雜,店家作派難免沾染一些儈氣,成品價格不低,小商人以利趨利,導向清楚,願者自來了。 一方水養一方人,幾次在艋舺消費不算愉快,主因即是這層儈氣 ; 尤其價目不清或未標示價目的店,當免則免,避開一些事後的心裡疙瘩 。 當然,實誠的老店一樣不少,譬如前頭提過的蘇家油粿。我曾想,此區傳統角頭麕集,店家磕磕碰碰在商言商利字當頭,隱隱然藏著幾分經營的苦楚 ? . . (以上均以手機隨拍) . . 吉他大師 呂昭炫 追思音樂會 . . . . . . . |
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