難以抗拒的誘惑~~~~紅豆吐司 - 露易絲的廚房

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難以抗拒的誘惑~~~~紅豆吐司

2008/10/13 08:37:54瀏覽16645｜回應6｜推薦4

獨特誘人的滋味，僅此一家。紅豆吐司迷人的口感，讓人回味無窮，甜蜜在嘴裡的感覺，連加拿大人、韓國人、泰國人、印度人都喜歡(多元文化吐司，呵呵)，我把它分享給全班同學，大家都說~~~~~~~~ yummy !!!
喜歡做美食，原則--簡單、材料準備容易、最重要的還要食物--深得我心，這款紅豆吐司是繼上次推出麵包機料理---"雜糧吐司"後,又再一次精彩演出，濃郁的香氣，一絲絲的紋路，綿密的質感，加上一杯心愛的茶，真是一大享受。

紅豆吐司
材料: (一)
         牛奶 1 1/4 杯
         鹽 1 1/2 茶匙
         蔬菜油 2 大匙
         蜂蜜 2大匙
         高筋麵粉 3 杯(bread flour)
         奶粉 1/4 杯
         酵母粉 1 1/2 茶匙 (bread machine yeast)

材料:(二)
紅豆餡 450g
白芝麻 1大匙
做法:
      (一)將牛奶、鹽、蔬菜油、蜂蜜、高筋麵粉、奶粉、酵母粉依照順
            序放入麵包機內桶裏，機器設定1.5磅然後設定在basic cycle。

(二)麵糰整個過程，最後一次攪拌完成時(發酵烘培前)，

將麵糰拿出桿平，

上面塗上一層紅豆餡，

捲起麵糰，

放入麵包機裡，上面灑上白芝麻。

(三 )然後輕鬆等待，吐司完成時悅耳的鈴聲。

(四)將麵包機內桶提出來，倒出吐司放在鐵架上散熱。

(五)將吐司切成2公分的厚片，即可享用。

( 休閒生活｜美食 )


	回應文章


	Penny

紅豆吐司

2009/03/09 10:59

Although I do not have bread machine, I follow the principle of the recipe. It is a delicious recipe. I did prepare 2 of Louise' recipes this afternoon. One was already in my family's stomach completely. 紅豆吐司, I am supposed to keep it for breakfast tomorrow; however, I have to admit that after a taste initially, I almost finish 1/3 already. I am look forward of your recipe every week.

露易絲(louisecafe) 於 2009-03-09 12:07 回覆：
I am very happy that it worked for you and was so successful. You are the best!


	jane

more bread machine recipe

2009/01/31 13:48

this is great~! thanks for sharing.
I've got my bread machine, never succeeded in anything though

... haha, but enjoy your making; the layout and images are taken beautifully, so is the product I believe.

hope you share more bread machine making. btw, can we let it bread machine helps "knead" the dough while making something other than bread such as noodle and else?

露易絲(louisecafe) 於 2009-02-01 11:56 回覆：

Dear Jane,
        謝謝您的細心，看出我的用心。
        如果您對我的食譜有興趣，可以做做看,您也可以享受豐收的喜悅。
        麵包機是非常方便好用的，我的"自製簡易麵條"，您可以將材料: 水、
        鹽、蛋(用筷子打散)、麵粉依序放入麵包機裡，插上電按rapid，等到
       機器停止，就可拿出麵糰揉圓，放入保鮮盒裏醒麵一個小時以上，
       然後拿出麵糰桿平做麵條了。
       我會陸陸續續放些麵包機食譜，敬請期待!

Louise


	王瑜慧

re: 紅豆麵包

2008/11/23 21:11

用麵包機做紅豆麵包成功!!!

你的部落格真的很棒

我們家妹妹超愛吃的

部落格的食譜看了都流口水

我一定會一個一個試試看

感謝你的用心我們受惠

加油希望看到你的新作品 :)

露易絲(louisecafe) 於 2008-12-20 03:12 回覆：

妳做的紅豆麵包成功，這是我最高興聽到的事，謝謝妳告訴我，讓我有更多的POWER，為每一個下一篇努力。
妳家妹妹愛吃妳做的紅豆麵包，相信妳這做媽的一定超有成就感，而且會越做越起勁，放心吧，只要妳繼續來我的部落閣，一定可以找到妳要的寶藏，到時不是只有妳家妹妹，連老公再忙都要趕回家吃老婆煮的餐，哈哈哈。


	Fanny

確實是難以抗拒

2008/10/30 02:04

看了妳的成品確實是難以抗拒

可不可以請教妳麵包機品牌和型號

剛到這(加拿大)看到好多不同的牌子

不知道那種好用不敢亂買

謝謝!

露易絲(louisecafe) 於 2009-03-31 09:52 回覆：
家裡麵包機我是2001年買的，年代已久，這一型號市場上已沒看到在賣了，不過我相信麵包機製造商，他們改良品質一定越改越好。希望你早日找到你要的麵包機。


	ShibaMaggie @ 舊金山等級：7 留言｜加入好友

謝謝妳的分享

2008/10/13 12:56

我的麵包機買了幾個月都還沒使用過

露易絲(louisecafe) 於 2008-10-14 02:14 回覆：
如果喜歡做麵食類，麵包機真的方便又好用哦。


	喜歡吃紅豆的阿伯

哇, 真是好好好好..........

2008/10/13 09:15

哇, 真是好好好好吃的紅豆土司耶 !!!

還有香香香的芝麻耶 !!

哪裏買的到啊 ??

露易絲(louisecafe) 於 2008-10-13 11:39 回覆：
紅豆吐司，獨特誘人的滋味，僅此一家，只送不賣ㄟ，分享給~~~~~~有緣人。