趁著二二八假期來到香港，四天三夜的行程就此開始。

08:20
搭乘長榮851班機往香港赤臘角機場出發，愉悅的心情隨著飛機的高度漸漸上升。

11:20
先去下榻的維景飯店check-in，輕鬆的行程馬上就要開始啦！

13:44
少了陽光的星期六，來到有「香港後花園」之稱的西貢。肚子餓的咕嚕咕嚕叫，去全記海鮮餐廳吃午餐吧！點了盤全記招牌炒飯，好驚人的一大盤飯哪！飯炒得粒粒分明，兩個人吃的肚皮很撐。玫瑰跳螺很特別，充滿西貢地道風味的跳螺，甜甜辣辣的醬汁包裹著有彈性的螺肉，三兩下就被吃進肚皮裡。

祭拜了五臟廟別忘了還得解饞一下，到人氣很旺的滿記甜品，獨特味道榴槤班戟令人一試難忘。還有楊枝甘露，一聽就是很美的名字。芒果的香甜、柚子的芬芳、濃郁的奶味、軟嫩的西米露，和在一起竟然是這樣的誘人，像甘露般清香甜美，應該算是為糖水中的皇后。

16:15
來到深水步，步行到生隆餅家買香港才有的缽仔糕。以小陶缽裝著的缽仔糕，一個港幣一元，有甜的也有鹹的。軟QQ缽仔糕聽說是是以台山的砵仔製作的一種糯米糕點，我是吃不太出來什麼口味，只是想體會一下懷舊的港式情懷。

公和荳品在深水步也是出了名的。它的豆腐花又香又滑，現做現賣，是以傳統老石磨磨出來的。很多街坊鄰居都排隊買來吃，我們也等了好一會兒，才品嚐到那幾乎吹彈可破、白拋拋幼綿綿的細緻豆花，真的很好吃。店內的煎釀豆腐也是招牌之一，鐵板豆腐包裹著蝦子泥然後煎成金黃色，也不錯。

19:30
天空突然下起了雨，漫步至北角，與茱迪相約楊氏肉骨茶。第一次與茱迪見面，心情有點興奮有點小緊張。摸索了路線先進入楊氏肉骨茶，等了一陣子茱迪和長腿叔叔出現了，兩人看起來都好親切與和善。一開始我們認不出對方，彼此傻傻的互望，我口中還喃喃念了好幾次「是茱迪嗎？」終於兩人微笑相認。

楊氏肉骨茶來自馬來西亞，我們點了一只大鍋的原味瓦煲肉骨茶、雞油飯和一盤蔥油撈麵。肉骨茶是用豬肋骨和肉塊熬煮，加入豆腐還有楊氏秘方的湯底，味道清淡不會很濃。比較以往吃過的新加坡肉骨茶，楊氏的似乎比較偏向羊肉爐之類的。雞油飯中有微微的雞油香，別有一番滋味。不管味道是否正宗正統，與茱迪的第一次見面，輕鬆而且愉悅。我們聊天聊得太開心，竟然把熱呼呼的蔥油撈麵撇在一邊涼成乾乾麵了。

2006/03/06  4:52pm
櫻花雪

Image：維景飯店梳妝台、全記海鮮跳螺、滿記甜品、西貢碼頭、當地Taxi、彩虹地鐵站、缽仔糕、公和豆花、楊記肉骨茶。2006.2.25攝於香港。