最近又開始發表阿勇做的菜了。

原因，旅法當交換學生的兒子要我線上教他做菜，這個阿爸當然撩下去了！

阿勇咖哩牛肉

材料：

牛腩肉  洋蔥  紅蘿蔔  馬鈴薯  蘋果一顆  薑

將各種材料切小塊 一起下去熬煮  （蘋果切小塊 快煮熟時再放入 拍照時忘了擺上）

調味：冰糖  鹽   咖哩粉  冰糖可多放些  鹽巴不要加太多

中小火熬煮約70分鐘

咖哩牛肉可配飯 法國麵包  配麵包冷的也可  沾著吃