發表昨晚在FB學自雞蛋孃（段玉瑩）家的山東段氏魯肉。

她說，這是她父親（山東人）傳承下來的菜。

材料：五花肉  豆干 紅蘿蔔  白蘿蔔 海帶 蒜苗 薑 

材料我有稍微改一下 豆輪改成豆干  蒜頭改成蒜苗

作法：

豬肉切大塊 大火稍微炸一下

海帶：北海道海帶 泡軟 切段 

紅蘿蔔 白蘿蔔  去皮 切段

薑 切片  蒜苗 切長段

魯料： 醬油 冰糖 鹽   （多一點水 醬油不要太多 有色即可）

所有材料放下去中小火熬煮一個半小時  完成