經管一家加盟店家十分不簡單，一定要投入十分多的時間以及心思。想要自己當個老闆，便一定要瞭解下面三個重點，使你在管理加盟店鋪的時候可以更不費力喔～起初為一定要創造品項的競爭力，因為品項的競爭力是店面是否能成功的關鍵，不單必須維持產品的水準，也必須當心是不是與客人的需要合乎，且必須考量過自身的品項跟競業對比能夠勝利的優勢，如此一來才能夠保持市場安定的發展和出售數量。緊接著是尋找出合適的店員。不止必須擁有十分足夠的方法之外，職員的志向或觀念是否契合店鋪的風格也十分重要，僅有員工真正認識商店的夢想與觀念才能夠使員工更加有上班的義務感及得到更加卓越的效率。最終有關於如何加盟最重要的事項即為尋找到正確的住址。選擇店家地點非常緊要，由於這不只將會影響租金也會影響顧客的不一樣，必須依據不相同的消費者籌辦產品、銷售規劃以及品牌概念...，那樣一來就可平穩地長期進展跟經管。

火紅的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊便能夠弄個餐攤車銷售小吃，已經長期都在火紅排行榜排行第一，是許多人加盟創業或自創品牌的最佳選擇，可是人力銀行業者也提出，因為餐飲創業佔比高、競爭強烈，餐飲店家倒閉的機率也是最高的，甚至或許開業不到一個月便宣稱收攤。於是，不管是加盟創業或自創品牌，想要依靠小吃、餐飲或者是餐車創業，不止餐飲的口味要好，也要選擇合適的營業地點，避開旁邊有大同小異餐飲類型的業者門市，且起碼觀察地點兩週上列及推算人流變換率，並且創業者自身也要有足夠的體力跟耐心。

許多有名餐飲加盟連鎖體系之所以能夠快速擴展，主要的因素是業者有完整的菜單計畫、如何加盟的常規和 SOP 流程。餐飲業的工作內容含外場服務作業、廚房製造過程，層面普及、複雜並且需要也不相同，因為 SOP 流程是餐飲商家擴展營業規模、保護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲店家倘若能夠實行 SOP 流程，製程和時間便能夠減低，進而提升經營效能，特別是想發展成加盟連鎖體系的餐飲商店，更是不可忽視的工作重點。

連鎖加盟商業要是想快速並且穩定地拓展加盟的規模，在管理上一定要先令如何加盟的制度簡單化與基準化，以及管控其製造的品項抑或是服務的程序，以餐飲業而言略可分三大流程：顧客用餐流程、廚房製作流程、顧客接待流程。為了的確地實行餐飲業的三大流程，還必須使用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業經常透過計時碼表和動作剖析的方法，讓作業流程簡樸化、提升營運效能，其執行方式的程序如下：起初將製作或服務的作業程序分好幾個步驟，緊接著一邊依照程序步驟履行、一邊推算每一個步驟所需的時間以及總時間，分析作業程序當中的步驟，討論是不是有較簡易的方法能替代，接著再次根據程序步驟履行並且計算時間，反覆調控直到作業程序變得完好為止。

以加盟方式創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，幫助創業族從技術初心者、分不清楚業界生態及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉事實上即是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個優秀的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含以下：管理藝術訓練課程-如何管理人員、達人知識訓練課程-對商品的認識、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、行銷4P訓練課程-如何開發顧客...。

一般來說加盟合約當中，一般會要求加盟店主絕對要跟加盟總部進貨，不可私下添購比較便宜的貨物，這點時常造成加盟總部與加盟店發生爭議。大多數加盟總部會擬定契約，要是加盟店主跟其他門市購入材料，就會由於違反合約而錯失加盟資格，可是不少加盟店主諮詢原料的售價以後，發現加盟總部的費用居然比普通的商店還高昂。於是加盟店主在簽定合約時，一定要事前諮詢律師關於如何加盟的法條之後，再跟加盟總部要求制定供貨的售價『不可以高於市場行情』或者『同意超過市場行情多少百分比』等等規則，免得將來雙方為了價格爭議而僵持不下。

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飲料店 加盟,手搖飲料 加盟,餐飲 加盟

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