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2007/07/14 14:44:44瀏覽1622|回應8|推薦44 | |
美國大概每個大城市都一樣,各色人種都有,紐約有聯合國大樓,當地文化美食當然豐富。舊金山也有一個聯合國廣場,也造就了這個美麗城市的多元文化發展,以及多采多姿的美食文化。 矽谷是高科技重鎮,自然集合大部分的科技好手、專業工程師,族群以華裔、印度裔為主,其他族裔也很多,不過,拉丁美裔的工程師為數較少,在矽谷的拉美裔族裔,很多是科技公司業務人員,他們能言善道,大都表現不錯。 舊金山則有許多金融、創投公司,商業領域,必然各族裔人才皆有。同時,有中國城、日本城美食,還有其他特別族裔風味美食。 Espetus拉丁風味窯烤就是其一。不是平民美食,但絕對有別於一般餐點的味道。 現烤、現取食,服務人員都是濃眉大眼的大帥哥,穿著南美傳統服裝,紳士地拿著一串串雞肉串、牛肉串、鷄心、雞腿、烤蝦、烤鳳梨、烤sausage,無論是肉類還是海鮮,窯烤地剛剛好,不會太乾,鮮美多汁,少了油份,多了甘甜。 桌上有小圓紙頭,寫著「請再來些」或是「謝謝。已經足夠。」伺者會依照食客桌上的紙頭,看是否將剛烤好的食物串拿來。 店裡的裝潢典雅,一定要點特製水果雞尾酒,好喝。除了窯烤外,還有一些熱食、沙拉提供。讓你一定飽飽地、滿足地離開,到舊金山聯合廣場逛一圈才回家。 那天,我們、小妹和男友,為慶祝她喬遷之喜,遠赴舊金山吃窯烤。北邊蠻冷,選午餐時間吃,緊縮著身子進到餐廳,酒足飯飽(小妹男友喝水果酒,滿臉通紅),全身暖和,出門面迎冷風也不冷,還跑去買Beard PaPa泡芙。 不知道已經是第幾次,和小妹吃飯,理由很多,慶祝著搬新家、慶祝著終於遠離「當女人」的那幾天、慶祝著終於能按時回家吃晚飯…….,給自己許多理由,吃美食。不怕肥,能吃是福。 |
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( 休閒生活|美食 ) |