圖文／邱淑玲

炎炎夏日，最適宜賞荷去。熱夏賞蓮，可非無的放矢，只因有水有蓮，視覺就是清涼，連帶心理也覺得涼爽。

全台有蓮，北台灣賞蓮，當然不僅台北鬧區的植物園或翠湖，夏季走訪前總統李登輝的故鄉－新北市三芝，以及金山，一樣有蓮可賞。三芝多梯田，田園規模小，蓮園自然很迷你，正是這樣的環境條件，使三芝蓮景獨具迷你之美。

三芝，是北台灣知的茭白筍之鄉。每年初夏，這兒的農民便在水田栽種茭白綠苗，初栽的筍苗宛似栽進水中的甘蔗，模樣奇特。茭白荀與蓮花均為水生植物，三芝農民不僅在水田裡種茭白筍，也在水田種蓮花。

正因三芝梯田多，農民擁有的田地不大，有人種茭白，有人選擇種荷。這些茭白筍田常與蓮田輪耕，就像是三芝農民的變臉舞台，時而以茭白上場，時而以蓮花迎人。雖然規模多不大，三芝蓮田以小巧取勝，星星點點散布在聚落田園。

走訪三芝賞蓮，別期待大片蓮田阡陌相連，這兒的蓮景多半兩三畝聚集，旁邊就是綠意的茭白筍田，增添偶遇的驚喜。今年入夏氣溫不斷飆新高，進入六月三芝蓮已大開，只是五月幾未下雨，蓮株高低錯落，蓮花與蓮蓬並現。從淡水開車走台二線或搭車來到三芝聚落道路，只要細心搜尋，不難見到藏身田園的蓮景。

三芝種蓮，以生產蓮子或蓮耦為主，蓮花品種與植物園或白河相同；新北市的金山清水農田，則多栽種模樣小巧可愛的娃娃蓮，特色是花瓣多而細小，花容與一般荷花不同，成片蓮園在藍天下襯著遠山的青山與大橋，蓮景最動人。

金山的清水農田，幾年前因西伯利亞白鶴飛臨而引起注意，這兒的農民因此開始無毒友善耕作，為白鶴提供食物來源。如今白鶴雖離去，農民依然堅持友善耕作，近年均選種迷你又討喜的牡丹蓮，花期從6月延續到8月間。

新北金山區的清水農田，就在磺清大橋及台二線40.5k旁，現牡丹蓮正盛放。牡丹蓮，別稱娃娃蓮，花朵較傳統荷花小了些，花瓣繁多，約數十片到上百片，因花朵形似牡丹而得名。娃娃蓮開花時間與一般荷花相同，清晨開花，午後閉合，賞花宜選上午前往，並以清晨陽光不烈時最佳。

夏日到北海岸賞蓮，可搭配沙灘戲水、走訪獅頭山步道，或結合金山溫泉與美食，享受北海岸一日賞花遊趣。