還記得過年前向大家報告過買了麵包機的事兒嗎?

UDN的烘焙高手如雲，瓶子這回獻醜來囉!

dear老爺夫人，小的就是乖乖照著食譜上的指示按部就班一一放進材料(詳插播)，三個小時後嗶嗶聲叫，就可以掀蓋囉!

see!蓬蓬的麵包快頂到透明視窗蓋囉!

這是麵包出爐立正站好的模樣!

稍等個十分鐘，麵包涼一些才比較好切!

照例要切開剖面讓大家瞧瞧!

瓶子的家政課成績一向不好，從來也沒想過有朝一日居然會作麵包!(感謝偉大的科技產品)

ok吧!

阿嬤很捧場，從第一次開始每回都會用不同的話來鼓勵瓶子:很香喔!

再練習一次，阿嬤試吃後評語:記拜比頂拜卡嫩!

再來一個核桃+葡萄乾的全麥麵包!

切開一片片給大家鑑定一下!

自己作的麵包加料絕不手軟!

二姑姑全家當然也是白老鼠試吃員!瓶送麵包去時剛好沒人在家，數小時後麵包變得較硬，可愛的堂妹還說吃來有嚼勁也別有風味!

瓶不是老王，說實話，熱騰騰時真的很好吃!

插播:

巧克力麵包(以下材料作出的成品約兩磅)

水或牛奶                               280ml

雞蛋                                          1個

奶油                                    3-4湯匙

細砂糖                                3-4湯匙

鹽                                        3/4茶匙

奶粉                                       2湯匙

高筋麵粉                           3又1/2杯

快速酵母粉                    1又1/2茶匙

(或一般乾酵母粉                   2茶匙  )

記得1:隨麵包機附贈量杯(一杯約250ml)，大小匙各一(一湯匙約15ml，一茶匙約5ml)!

記得2:牛奶或水或奶油都不可以從冰箱冰冰的直接拿出來用，至少退冰至室溫!

記得3:書上一再強調要按照食譜材料先後順序放入，成功率比較高!