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2007/11/24 23:32:50瀏覽3587|回應1|推薦28 | |
去年到廣東中山住遊四周,即將返台的最後一個周末,妹婿開車帶妹妹,小威和我去珠海吃海鮮,這是一個自助美食的地方,有網友說此地可以比美台灣東北角的富璣漁港! 灣仔海鮮街 妹婿熟門熟路的在路邊買好海鮮(記得殺價) ,然後在海產一條街裡找一家比較投緣的海鮮餐廳幫你料理(我想收費水平應該大同小異!),我们一行四人一大桌吃下來好像不到三百RMB(包含材料跟料理費)! 店家聲稱都是剛捕上岸沒多久,活跳跳的生猛海鮮!任你挑隨你選! 妹婿買了蝦子.九孔.扇貝.象拔蚌.比目魚.等等,挑了一家門面乾淨的店家,進門後其中一位服務員從妹夫手中收了一袋袋海產往廚房裡送,另一位店員則幫我們倒茶排碗筷...... 等沒幾分鐘,料理的新鮮海產一盤盤端上桌,姐妹倆本想點飯的,來此地吃海產經驗豐富的妹夫提醒:吃了飯,待會海鮮會吃不完喔!有理,我们從善如流! 最先上桌的是一尾尾去頭現蒸的火紅鮮蝦,酌加點醬料,灑上蔥花,好吃極了! 小威年紀雖小食量可不容小覷!吃的蝦可不算少呢!(小威愛吃蝦) 這黑皮大魚名比目(我會吃魚但不識魚名,感謝MEI指教!)既鮮又嫩! 烤的金黃淋上店家特製調味料更美味的九孔! 扇貝料理十分清爽,綴以香滑冬粉更是令人食指大動! 這道炒蛤蜊用蔥頭.辣椒.醬油.佐以九層塔拌炒,吃來極有台式料理的味道! 這不知正式稱呼形如狹長橢圓的貝類,炒ㄌㄚ ㄚ,喔伊細! 七道海產中,這道象拔蚌的料理方式與扇貝重覆,有點可惜,若能用另一種更精采的料理呈現美味就更令人激賞了!! 吃飽喝足的我们到珠海的情侶南路看海,看人放風箏,吹風及拍照! 小威背後是碧波浩淼的南中國海,高樓大廈處即是澳門。 各位看倌们,若前去珠海又嗜海鮮,漏了這灣仔區的海產一條街,算是入寶山空手而歸喔! |
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