到張家界遊覽景點,一天是絕對不夠的。旅行社安排第二天早上是十里畫廊加走逛金鞭溪,(對奇山異石有興趣者請點閱天秤瓶子之張家界十里畫廊)

在早晨無負擔的悠閒走逛,一來聆聽金鞭溪的淙淙流水聲,二來儘情的大口呼吸森林芬多精,導遊一路陪著大家既不催時間也不趕行程,在攝氏二十五六度置身一片翠綠之中,如此不流汗又舒適的健行叫我在台灣天天走我也是一百個願意。

這是金鞭溪入口處一個小小的瀑布,許多遊客都在此彎腰伸手取水,直說透心涼呢!

上圖是張家界任一景點都可尋著的賣蔬果小販,我看見許多大陸遊客人手一根小黃瓜,喀嗤喀嗤的大口咬著,一副超滿足模樣!下意識我總覺得生吃小黃瓜是在當沙拉拌千島醬時可以入口,若不醃製,記憶中總有一股說不出的怪味,所以遲遲不敢嘗鮮。

同行的呂大嫂一馬當先花一塊人民幣買了條小黃瓜試吃,還說既青脆又多汁毫無怪味,但其他人還是跨不出生吃黃瓜第一步,小販並沒作到本團其他人的生意。

散步兩個小時之後,早餐也消化的差不多了,此時冒出的熟食攤比蔬果攤來得受歡迎,左上圖是炸過的豆腐乾再用鹵汁燉煮,有點關東煮的味道。右上圖是庶民美食鹵茶葉蛋,不知是肚子餓還是食物本身美味,總覺得山上的茶葉蛋比7-11的更香更嫩!

上面這近拍圖誰猜得出是啥?嘻嘻,我當然清楚你知道白白的一點一點的是芝麻!那透明無色的是什麼呢?愛玉(NO),蒟蒻(NO),我要公布答案囉......

鏘鏘!The answer is(葛粉),煮熟後靜置即呈透明狀,無味,所以加上一些糖粉和炒香的白芝麻就成了當地人夏日清涼消暑的小吃了。

最後,將同團呂大姐的生吃小黃瓜經驗與有興趣者分享:小黃瓜有兩種,一種是表面有突起的,一種是表面平滑的,怕怪味的要挑平滑型小黃瓜,保證解口渴又不礙胃喔!