這種植物叫「田菁」，因為它的根部會長出很多含大量氮原素的根瘤，其幹莖又含鉀原素，故對土壤上的植物有很大的幫助。土地一直使用化學肥料，會使泥土酸化致產量下降，然而田菁不只能當肥料還能改良土質。

      所以農夫常把它當綠肥，每年夏天一個多月的時間裏因颱風多，種農作物可能會有損失，農夫就利用這短暫空檔播種讓它成長，縱使讓颱風吹倒它們仍然能生長，近秋天時分要種小蕃茄犁田時順手把它們犁掉，並合著泥土打碎。

      這塊農地三年前原蓋著塑膠棚做為「溫室培養所」，我的印象它只存在了一年多又拆了回復原貌，我認為這是因為效果不顯著使金錢上有了損失。不久前，我遇見地主他是我熟識的人，我就把疑惑說出來請教他。

      他沒有保留就講出他的感受，他說：「溫室培養的好處並不如廠商說的美好，病蟲害只會多不會少，雖然它不怕雨但仍然怕風，颱風來時有可能整個棚子都吹垮，總之就是利少弊多，要不這附近怎沒看見其他塑膠棚？」

      他又說：「作物在棚子裡生長因為沒能吸收日月之精華，內含顯然不足，所以甜度等皆不夠。北方冬天無法種植，不得已而為之，這裡一年四季都能生長，又何苦弄這些勞而少穫的方法？」

      我臨走前他又說：「幾十年來的執著終於想通了，我以為我能改變什麼，但卻不能改變什麼；植物為順應環境已經調整了幾千萬年，在短暫時間內人們想要改變它，但它最後將會反噬人類。」

     呀！他的話不是沒道理，我在回家的路上一直回想著他的話。