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| 2008/07/08 15:38:00瀏覽4391｜回應1｜推薦34 | |
台北市三元街的林家豬腸冬粉想必很多人都知道吧！礁溪開分店了喔！
礁溪是個越晚越熱鬧的鄉鎮，大家都知道這裡有溫泉。在古早古早以前，礁溪原稱為『礁坑』、『旱坑』，是一塊河水乾涸後所形成的河階台地，所謂『礁』，指的是乾的意思，而『礁溪』則是代表乾旱缺水的河床地。
老公和婆婆點的都是招牌豬腸冬粉(婆婆的是麵)NT50，看他們吃的樣子就知道這"東東"點對了，豬腸算蠻多條的，湯頭熬的也很古早味。老闆說他們湯底採用十餘種中藥材熬煮而成，很濃很好喝喔！
牆上的電視正播放著TVBS和非凡電視採訪這家店的影片，瞧後面那桌的客人看的都忘了桌上還有美食要品嚐了呢 我家哥哥點的是蘑菇鐵板麵NT60還附贈一個小布丁，你看他.......喔~~所有的照片都是在吃啦 (別誤會喔！後面那兩位的表情也是在看牆上的電視介紹！不是發現我這偷拍的狗仔.......)
再來張特寫
弟弟不想吃麵，所以他點了一個仙草布丁NT35(三個100元)。那布丁後來我也吃過真的蠻好吃的ㄛ。
至於我，我點的是豬肝麵NT50，(其實讓我說的話，我覺得豬腸麵比較好吃ㄋㄟ˙老闆，"拍謝"喔 ，純屬個人喜好)...
另外要介紹一道他們店裡特製的辣泡菜( 老闆好好，免費的耶 )， 在麵裡加上一些他們特製的泡菜，那滋味~~~燒燙燙的湯加上火辣辣的泡菜，....真想大喊~~火燒嘴喔~~
吃過好吃的涼麵嗎？原味、辣味、還是.......他們也有涼麵喔，有原味和泰式兩種口味，我個人比較喜歡酸酸甜甜又有點辣的泰式口味，所以今天我買了一盒回家準備好好品嚐一下
待我淋上醬汁給您瞧瞧....
ㄨㄚˊ！拍糊了，不過沒關係一樣好吃的。看到沒，上頭的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲和加上辣椒末的醬汁，老闆還附上一塊檸檬，全部淋上仔細拌勻後... 嗯~~~酸酸甜甜有點辣又有檸檬香味......十足的泰式口味呢。
這是他們家名片的正反面 上回(3/16)我們前往杜康館時，提到先在礁溪吃個小吃(怕晚上餐廳的大餐吃不下 相關文章 宜蘭大進--杜康館 |
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)之後就往梅花湖方向出發了。這個小吃就是--礁溪林家豬腸冬粉。
