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幸福的五月
2008/05/24 17:05:23瀏覽810|回應2|推薦25

這是金針花的團體照

這是金針花的個別照(現採的,超新鮮!)

對不起!這不是在上每日一物的課,是很高興收到這一大包的金針花,因為它可能代表著我工作態度的認真負責及不錯的人緣....

去年有個機會讓我進入頭城國小帶低年級的課後輔導班。因為是部分自費(每位小朋友每個月一千元), 所以人數不多,一、二年級加起來才18-20位。課輔班的對象是優先開放給低收入戶、單親、原住民、隔代教養及新移民子女參加如果還有名額才給一般身分的小朋友參加的。

鄉下地方因為年輕人到都市工作,因此小孩讓阿公、阿嬤帶的情形蠻多的,加上目前新移民子女語言學習的問題. . . . 這些小朋友全集中在課輔班所以帶起來還蠻吃力的。

去年一整學年為了課輔班的工作我差點將自己兩個小孩的功課"放牛吃草" ,因為雖然只有20位小朋友,卻有兩個年級12種不同的功課要看,要教導。一整個下午下來已經好累實在沒有心情和力氣再看他們的作業,還好他們兩個都還不錯.........咦!我好像還沒說到金針花哦!

說起這金針花,他是去年課輔班上一位二年級小朋友的阿嬤種的,去年她也送我一大包,還說不知道我敢不敢吃不好意思拿給我,....滿心感恩的收下這金針花後,當晚那花兒就出現在我家餐桌上的餐盤中了.....天啊!真是好吃耶,那滋味真是鮮甜呢!

因為想向大家介紹這美味的佳餚,因此去年母親節的愛宴我向小朋友的阿嬤買了 3 斤,就煮這道新鮮美味又應景的 ---鮮炒金針。本來炒兩盤,沒想到很快就 "缺貨"了,應觀眾要求臨時又將剩下的金針花再炒出一盤來,......  心情隨著盤底的漸漸出現,跟著慢慢往上飆高

今年,在這感恩幸福的五月再次收到這包金針花,心裡好溫暖,好感恩也有點......想炫耀

( 休閒生活美食 )
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小彙
等級:8
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金針花
2008/05/26 22:47

我吃過麻油炒金針花....放點薑絲爆炒一下....

這樣也好吃耶....


果決人似忙,心中常有餘閒。
因循人似閒,心中常有餘累。


野女人的撒野日子~
等級:7
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現採的很好吃
2008/05/24 17:13
台東金針山上也很多~每年都自己採收~川燙的也很好吃喔~
野人山莊與海賊灣裡躲著一位來自都會的野女人 在濃密如深山的野地裡創作著屬於她的世界~這裡記錄著她的撒野的日子 歡迎您們放下紅塵俗事~來當一天野人吧~野女人三館(寄居蟹創作空間籌備中~)(0926-464567)