台灣拚減碳  畜牧業不落人後

中國時報    A2/國際新聞    2009/12/11

【唐鎮宇／台北報導】 

　　即使碳排放只占全台的○．四四％，我國畜牧業還是想盡辦法減碳。農委會委託中興大學等研究對我國豬、雞、牛等產業訂定不同減碳解決方案，明年起逐步輔導業者；農委會也將在明年初召開大型因應氣候變遷會議，討論台灣農業如何面對氣候暖化。 

　　農委會畜牧處汙染防治科科長朱慶誠表示，即使我國農業對氣候暖化「貢獻」不大，但地球暖化嚴重衝擊農業，包括漁獲量減產、農作物歉收等，農委會委託中興大學、嘉義大學研究團隊，對台灣豬、雞、牛等產業擬定不同減碳方案。 

　　全台現有五百多戶乳牛場，計畫主持人之一嘉義大學生物機電工程系副教授連振昌訪查十七場發現，養牛場動線有很大改善空間。養牛場因動線規劃不良或飼料存放處與牧場距離太遠，導致大型機械空轉時間長，耗時又耗油，飼養每頭牛每天至少耗掉○．六二公斤的碳，一棵樹得花上近廿天才能抵銷。 

　　連振昌表示，研究團隊重新規劃理想動線，也提出數項牧場減碳方案。例如，現行牛糞進行「糞水分離」後，水要過濾處理才可排放。他建議分離出來的水過濾前可先拿來沖刷糞尿，不必另外消耗處理能源；乳牛排泄處可鋪設稻穀、木屑，蒐集發酵後可當肥料，減碳又省錢。 

　　豬場重點在甲烷利用，經濟規模較大的養豬戶可透過台灣動物科技研究所的沼氣生物脫硫技術系統，將豬糞產生的甲烷用來發電。朱慶誠表示，完整研究報告最快今年底出爐，農委會會參考報告，鎖定各產業經濟規模較大的業者優先輔導。