他號召「吃飯部隊」救菜價

製作人：胡釗維、孫秀惠 撰文者：尤子彥 研究員：蘇鵬元 

每天一筆小錢，到果菜市場批菜送人吃，竟因此建立起一套方法，既可以幫助農民，也讓弱勢團體餐盤多一道青菜。

黃榮墩從果菜市場成交行情表找出當天的便宜蔬菜後，大量收購，然後由民眾自由樂捐購買，形成一套成本極低的社區互助機制。（攝影者．翁挺耀）

一個善念，乘以一股傻勁兒，匯集的力量有多大？答案是，七百元就可以滾出一支超過六百人吃飯部隊的菜錢。

每天下午兩點整，花蓮市果菜市場拍賣競標的前五分鐘，對花蓮縣青少年公益組織協會執行長黃榮墩來說，心情就像等待樂透派彩結果。因為，果菜市場辦公室會在拍賣交易前一刻，將當天供過於求且品質欠佳的蔬菜，先抽出上百公斤堆到黃榮墩開來的小貨車上，滿滿一車的，可能是長豆、扁蒲，茄子、番茄、玉米、高麗菜等戰利品，也有可能是送人吃都送不完的大黃瓜、大冬瓜、青辣椒。

這一天，黃榮墩收的是每公斤下價（編按：果菜市場每種商品依品質批售價分上、中、下價，下價指品質最劣）十七元左右的高麗菜，滿滿一車總計五百公斤約要八千五百元，黃榮墩說，要不是莫拉克颱風後蔬果價格普遍上揚，同樣是堆滿一噸半小貨車的青菜，一千五百元鐵定有找。

幫助農民，收購價格最差的菜再義賣 

「你沒法想像，產地盛產的時候，蔬菜價格低到不可思議！」去年初，有一天黃榮墩聽宜蘭的朋友說，產地茄子每公斤批發價只剩兩塊，但那時市場每台斤（○‧六公斤）茄子還賣到十五元，「價格這麼差，農民怎麼辦？」於是，黃榮墩心想，直接幫助農民最簡單的方法，就是到果菜市場批茄子，買來送人都好。

黃榮墩真的一個人開著車到吉安鄉的花蓮果菜市場，跟市場的拍賣官說想買賣不掉的茄子，「哇！九大件，每件四十公斤的新鮮茄子，全部才七百塊，」黃榮墩說，不到一千元的菜，就塞滿他小轎車前後座，整整載了兩趟才運完。

把菜載回吉安鄉公所旁的三級古蹟慶修院，黃榮墩把茄子放在空地上，讓社區民眾和遊客免費拿取，旁邊隨手放了一個樂捐箱。

黃榮墩回憶，茄子是拿來送人的，但第一天捐款箱竟然進帳四百元，雖然低於買菜支出，由於這筆錢根本不是他預期之內，一開始他有些訝異。隔天，為了盡快把茄子銷掉，黃榮墩異想天開把茄子煮熟，放在廣場請大家沾醬油免費吃，加上繼續批回來的玉米，捐款箱收入竟然超過四位數，錢雖少，但卻給黃榮墩帶來莫大的動力，這樣運作不到一個月，捐款箱的單日結餘款竟從四百元跳到兩、三千元，讓黃榮墩請得起一個月薪一萬八千元的正職人員。