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2009/04/22 02:19:52瀏覽1391|回應13|推薦29 | |
今天在udn报上看到法式烤布丁DIY,好像蛮简单的。正好米奇老爸休假在家,(嗯!现成的白老鼠!)让他看看网路的神奇便利,还有尝尝实验厨房的实验产品。 需要的材料如下: 法国面包半条,牛奶500cc, 白糖20g, 牛油15g, 糖粉少许,鸡蛋2枚。 做法: 1. 准备一个烤盘,将法国面包撕成小块并涂上牛油,面包皮朝上放入烤盘。 2. 牛奶里打入两枚鸡蛋加入白糖打匀,并用虑网过滤。 3. 将过滤好的蛋奶汁倒入烤盘里,务必让每一块面包均匀的泡在蛋奶汁里。 4. 将烤盘放在另一个已加水的烤盘里(最好是可加水2cm高度的深烤盘)隔水烤约四十分钟。 5. 法式布丁烤好后,洒些糖粉在上面。 6.嗯!真是美味啊! Remark: 试吃的心得:James Bond! 真是棒!超级棒! 表皮酥脆,里面的牛奶布丁和法国面包 的结合简直是天作之合,美味的无与伦比! |
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