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2009/02/04 20:28:30瀏覽908|回應6|推薦16 | |
大家赶快来帮我看看,这是谁的脚啊!? 刚搬好家才俩个礼拜,整理的也差不多了,昨天我家老爷休假回来,正好可以喘口气,于是趁一大早蔷妹去上学时和他一起出门上巴刹买菜(新加坡人说的传统市场)。好久没有做黑胡椒螃蟹,于是决定今天中午好好的和老公一起大快朵颐。一公斤才新币16元(1:22.50台币),如果在餐厅吃的话一公斤要28元以上,若是在克拉克码头的观光区则要新币50元以上呢!我选了三只大的共2.5公斤才40元。老板帮忙处理好,回家就很方便料理。另外买了香茅,柠檬叶,蒜头,姜和葱,当然还要黑胡椒酱。 提着菜轻松的回家后,当我在冲洗螃蟹时,就顺便看看老板有没有少装了一块。 结果嘞,结果嘞,结果嘞,结果嘞!啊!这是谁的脚啊! 怎么会在这里?你们看,有一支钳子特别小,跟其它的钳子对不起来! 噢!被我发现了吼!下次我一定要记得跟他说,我相信他是不小心的,因为他在切的时候,旁边还有其他的蟹。但是话又说回来,如果他是故意掉包,至少也让他知道客人不是笨蛋。对哦!旁边还有别的蟹,万一不小心切错了,又或者,他帮客人秤重的蟹,然后再掉包换轻的!啊!家庭主妇症候群又要发挥了。想想不无可能哦!下次还是请他帮忙杀好就好了, 这样就不会出错啦! 哦!你知道吗?回来后我在冲洗时竟然发现被切一半的蟹脚竟然还会动耶!我还以为是我眼花!当它再动时我去拉它的脚,才发现是真的。后来老公说低等动物都是这样的,他们的生命力很强,再生能力也强。是哦!章鱼被分尸当沙西米时在我们嘴里也是动个不停,还会吸住你的舌头呢!啊!太残忍了! 黑胡椒螃蟹的做法如下: 准备螃蟹三只,处理干净并切好。另备大蒜数粒,香茅两支,姜一小块,葱两支,柠檬叶数片,黑胡椒酱酌量。螃蟹先过油,再炒香调味配料并加入螃蟹及黑胡椒酱一起翻炒,最后加入米酒少许及柠檬叶盖锅五分钟即可上桌。 ps. 这道菜是我的好友玉如教我的,在此感谢她的倾囊相授。 |
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