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2011/08/08 00:32:43瀏覽219|回應0|推薦1 | |
最近聽到士林夜市地下化的這個消息,讓曾經在台北長住的我不自覺得湧起一股憂心。搬到中部後,只要回台北我幾乎都會往北部幾個熱鬧的景點逛一逛,其中一個就是士林夜市,雖然每次為了吃個東西,總是得人擠人,在又熱又悶的空間中品嘗那一口口熱騰騰的美味,但那正是傳統夜市的一種本質與特色。 早個幾年前的士林夜市,有點類似傳統菜市場,裡面的小吃攤販也比較分散,但後來統一到目前的地點之後,攤販規畫已經算整齊很多,清一色都是小吃,雖然有人反應同質類的小吃太多,不過其實大家都生意都還不錯,畢竟攤商間競爭激烈,我想這總是在所難免。 但為何說地下化必死無疑?讓我們想想捷運地下街、台北地下街、甚至是百貨公司的地下美食街,這些經過規畫而且整齊的市集,在人們的印像聯結中,直覺就會直接的連結到以上這些稱呼,因為有系統的設計,一般小老百姓幾乎不會將這些地方稱作是夜市。 而傳統的夜市沒有以上這些特質,整齊畫一中總是難免還是有點雜亂、沒有通通都一樣的招牌或編號,更沒有冷氣放送和公用座位、因為傳統夜市幾乎都在地面上,所以也不用走樓梯...等等,但它就是有一種和大多數容易親近且親切的魅力,就像餐廳和路邊攤一樣,當你只是突然餓了,想找個東西裹腹,路邊攤和夜市就是類似這樣的存在。 正因為傳統夜市保留了臺灣的在地文化,一種屬於臺灣特有的市集現像,同時也是臺灣小老百姓們生活中的一部份,一但這些原本樸素的特質被抹去,試問這樣的夜市還能被稱之為夜市嗎?將士林夜市的攤商全部地下化,整齊畫一的規畫與安排,真的不會抹殺掉傳統夜市那種親民的本質嗎? 再加上目前的地點既醒目又離捷運站很近,遷到地下化真的不會降低人們特地得要下樓去逛這樣的意願嗎?便利性降低、又失去了傳統夜市的親和感,一但士林夜市被規畫成”士林的地下美食街”,那麼,你還覺得這是我們生活記憶中的那個士林夜市嗎? 圓環夜市的規畫就真的是個很好的警惕,想想在這些為了市容及進步的改革,是不是符合一般小老百姓的期待與習慣,為什麼漂亮的建築物都到最後反而讓一個臺灣特色最後只能走入歷史,你們這些規畫夜市地下化建案的官員們,真的有去夜市好好走一走逛一逛嗎?懂得百貨公司地下美食街和傳統夜市差別在哪嗎? 隨著時代越來越進步,確實也會自然淘汰或改革很多舊有的文化,但這樣的改變應該是自然而然的,而非強制性的在這些傳統上面硬作文章,不適合的方案,反而是加速了這些寶貴的傳統資產文化被扼殺。 士林夜士地下化若是造就第二個圓環的悲劇,你們這些官員就是扼殺臺灣傳統夜市文化的兇手! |
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( 時事評論|社會萬象 ) |