陳怡魁老師上課筆記(三九六)

腎臟病和結石的成因

腎臟病及結石，我非常難過的就是全世界168個國家，用人口比例值來講，腎臟病跟洗腎的，中華民國都是冠軍，都是拿金牌(病人拿金牌)。腎臟是營養不均衡，包括食物的東西，因為我們的外食包括買的原料可能就含毒，這個是食安問題，從今年開始非常的嚴格，我想將來的腎臟病，我想會降低。

   結石的話，普通在我們的身體上整個代謝，把食物吃下去之後用人類的酵素合成，大概有兩種酸：一種草酸、一種是檸檬酸。檸檬酸跟草酸，經過排泄的過程當中，如果是草酸，尿一驗就知道是鹼性；是檸檬酸尿一驗就是酸性，如果你的尿如果有鹼性，那你的結石性就很高，如果你的尿是酸性，大概就沒有結石。 

  麼樣預防結石，我是建議，我也是觀察，因為我從北醫在教藥用植物開始一直觀察植物性的，包括食物性的，跟我們的腎臟的關係。你要雲香科的果實多吃些，也就是橘子、椪柑，柚子多吃；再來你不要喝蒸餾水，你認為蒸餾水雜質都沒有，不要真正去喝蒸餾水，你喝的水還是需要很微量的礦物質，但是礦物質裡面有很多我們都有過濾。

  再來我們普通吃鹽巴，我不是教你們煮楚酵蛋一定用海鹽嗎，為什麼要用海鹽？海鹽裡面有鎂，那麼生產的土地，有微量的鎂產生的蔬菜，它會吸收蔬菜裡面煮下來蔬菜的鎂是最容易讓人體吸收，你如果某種肉類、某種胺基酸夠的話，我們的酵素能夠合成維他命B6，配合祝福平，你就不容易結石。

腎臟結石，進口好幾千萬的機器，用打的一砰真的出來了，奇怪一年後再去打一次，半年後又去打，最後三個月還要再去打一次，到最後醫生說你已經打五、六次了，最好你身體要保養，如果保養不行的話，打六次之後，你的腎臟動不動就會出血，出血的時候怎麼樣的平衡？一定要吃檸檬酸鉀，要檸檬酸來利尿，鉀可以利尿，這個是一個很累的事。

SD裡面天然的B6成分蠻高的，你只要把植物的成分夠，你的蛋白質夠，脂肪酸夠，我想你的結石容易解除。有很多人都講，會結石的人菠菜不要吃，菠菜草酸太高，菠菜只要用豬油(大板油)去煮，煮的爛一點，那個草酸，跟豬油的脂肪酸連在一起，就不會留在腎臟，回收下來，好的東西再回到血液裡面，小腸再吸收，剩下的從大便排掉，就不會結石了。不要科學報告那一種蔬菜裡面那個草酸很多，你就不敢吃，菠菜是好有營養，外國人菠菜怎麼吃？都吃生的，油灑的很多，肉吃的很多，生的菠菜苗，都是整盒的，都是生吃他們都不怕結石。因為他們這些夠。 

腎臟整個下來年紀越老，磷的代謝越低，到了你老來，磷多沒有辦法代謝的時候，你就會作夢，會睡不好。我研究那麼多以來，真的沒有辦法想，作夢不是夢到死去的人，就是夢到神，這是磷多的人；如果磷低的人，都夢到男朋友、女朋友也不會夢到神，也不會夢到鬼，這是一個相當重要，如果年紀稍微大你這個磷一定要排掉，那麼含磷量高的東西如白米，非常白的米，百分之百的米，包括白麵包。

磷是無所不在，越肥沃的地方，磷是無所不在，要怎麼樣來控制這個東西，你們要吃比較鹼性的東西。好像植物或者食物有含鉀、含鎂、含鈣的東西。鈣不要太大，大到把鎂排掉，兩個要比例恰當，你的腎臟就不容易壞掉

聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。