陳怡魁老師上課筆記(三九三)

皮膚癌與曬傷的食物營養攝取建議

皮膚上的問題最怕就是皮膚癌，裡面非常重要的維他命PABA 它是一個胺類，胺息香酸類對皮膚是相當好，包括對紫外線的受傷非常好，你們會問含量最多在那裡？在啤酒酵母裡面，不過你要吃到有效，起碼一天要吃150公克四兩的量，但是啤酒酵母一天吃150公克，會反胃的不得了。那麼PABA有一個好處，弄成藥膏，現在歐洲、美洲的皮膚癌或曬傷，它是一個相當好的維他命之一，但我們沒有，因為華人，如果女孩子怕曬傷，都會拿雨傘遮，臺北市怕曬傷會走走廊，外國的都市沒有走廊，走廊是我們中華民國特色，外國人是拿洋傘，台灣人走走廊，有行道樹就走樹下，農民就用頭巾，帶斗笠還蓋頭巾。所以台灣皮膚癌很少，都沒有曬到太陽。

聲明：本文內容所提及之食物與維他命…皆為提供保健方面建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。