【親紙之旅增見聞】

南投縣的埔里向來以「4W」自豪，即是Water、Weather、Wine ＆ Woman（水、氣候、酒和美女），溫和的氣候和純淨甘美的水質，孕育了豐盛的物產。日治時期，治台日人發現埔里的水質純淨，適合造高級的「和紙」，於是西元1935年，日本人便在搭建工寮試驗造紙，將改良自中國的日式造紙術開始引入，奠定了埔里手工造紙的基礎，直到台灣光復後，經濟日漸發達，國內用紙的需求量大增，因此埔里的手工紙產業開始快速發展。至民國60年左右，埔里成為日本及東南亞手工書畫紙最大的供應地，可謂是埔里造紙業的全盛時期，埔里也被稱為「手工紙的故鄉」。

出生於埔里愛蘭台地的黃耀東 先生，看到當時埔里紙業的蓬勃發展，以及愛蘭台地水質良好的造紙條件，於1965年創立「廣興製紙加工所」，投入埔里手工造紙業的行列，民國62年廣興製紙加工所營運漸入佳境，同年開始手工宣紙的內銷，並易名「廣興造紙廠」。

廣興紙寮的「台灣手工紙店‧PAPER菜專賣店」。這裡販賣廣興紙寮開發的創意商品「可以吃的手工紙：菜倫紙」，非常有意思！CJ個人偏好「蔥明點」(三星蔥紙口味)。

廣興紙寮的大門。

1991年後隨著台灣社會的變遷，埔里手工造紙產業面臨產業沒落危機，傳承廣興造紙的黃煥彰先生為尋求產業新出路，重新以「產業文化化」的創意，用古早紙寮的特色，轉型紙產業觀光新發展，廣興紙寮因此於85年起成為台灣第一家觀光工廠，有完整的手工造紙流程可供參觀，設紙藝教室讓遊客自費體驗DIY 造紙的樂趣。

一進到廣興紙寮，正好看到「壓紙」的程序：在紙漿經過抄紙成紙的形態後，再將水份壓榨去除。

剛抄好的紙張一張一張重覆放在同一個位置，形成「紙豆腐」，.可以看到每一張濕淋淋的抄紙上都放有一根「紙線」，是為了讓烘紙師傅容易將紙張分開。

一令紙堆完又疊上一令。紙張的計算單位是用「令」，一令紙是500張，一令紙有五刀，一刀紙是100張。

利用枕木將紙張的水份壓榨去除。壓紙時要注意加在紙豆腐上的壓力要均勻，壓榨速度與輕重的拿捏，端賴長久的工作經驗，否則速度過急或使力過猛，都容易引起紙張的斷裂。

有詢問過壓紙枕木的總重量為多少？但工作人員也沒估算過(大概從沒人跟他們提問過吧)，但可確知的是，這麼多的「紙豆腐」要壓上8個小時。

師傅抄紙區。抄紙的原理是將紙漿纖維重組，是造紙流程中最奧妙的程序：抄紙的工具，是一張細竹箴編製成的竹篩，竹篩嵌合在方形木框中，當師傅將竹篩浸入紙漿中再抄起時，透過雙手的擺盪，水份從竹篩縫隙中瀝去，紙漿纖維則平均地分佈在竹篩上，紙張的厚度可是全靠師傅的經驗、感覺和目測方式來決定喔！

竹簾是抄製手工紙時要用到一個非常重要的工具，這些竹簾全由手工編織而成。

竹簾可讓紙纖維沈澱交織成一張紙，放製紙線、覆簾、起簾，紙張雛形由此生出。.抄紙過程中必須使用植物膠，在台灣是用馬拉巴栗。

抄紙初體驗：拿著一具簡易的木框浸入已調配好比例的紙漿桶內，輕輕搖盪使紙漿纖維均勻鋪陳一致的厚度（這真的是一項超艱難的工作！）再慢慢將竹簾慢慢掀起。

失敗了幾次才抄出比較像樣的紙～～果然是隔行如隔山！

來賓製作的紙數量少、尺寸小，所以用這種小型的壓紙機。

用旋轉的方式將壓盤壓下固定木板，好榨出紙張水份。指導我們的大姊正輕而易舉的示範著，其實轉起來是挺費力滴，我們「一般人」得要合二人之力才轉得動。

壓紙後將紙張拿到烘紙區。

濕淋淋的紙極為脆弱，要力道平均的慢慢揭起。

烘紙台的溫度約在90 ~ 100℃，要小心輕放，避免燙傷。

蓋上紗網輕刷，使紙張平整，均勻受熱。烘紙的鐵板平台邊是高達四十幾度的室溫，夏日置身其間都是揮汗工作，所以烘紙台上頭有「紙張的誕生是心力與汗水的結合」提醒來賓當知惜紙惜福。

手抄紙很快便可烘乾了。

師傅烘紙區。將一張張半乾的紙平鋪在鐵板平台上，利用蒸汽間接加熱，溫度大約在100°C左右，以豬鬃製成的刷子排去空氣使紙平整，全乾之後再行裁邊，一張手抄紙就誕生了。

在等待「壓紙」之際，便進行「舞墨折扇DIY」製作。雖然是套裝材料包，但要將扇骨黏到手抄紙扇面上，也素有撇步滴！

廣興紙寮設計幾種難易各異的活動組合，讓參觀者可依停留時間、費用預算的多寡，進行紙藝品DIY的體驗。

拓印工作台。拓印需要的功具有印模、噴水器、刷子、拍打墨汁的工具。現場已準備各種圖案的版模，來賓選好自己喜歡的圖案，利用台面上的工具進行拓印。

在將紙放在選好的版模上用水均勻噴溼時，CJ依照以前拓畫、裱畫的經驗將紙噴得濕透，結果引來指導大姊的揶揄：上課不專心！～～冤枉啊，輪家素「誤植」舊經驗的說。好里加在，以前的拓畫的經驗還素讓我「有練有差」啦，知道如何補救，就不至於把紙敲爛弄破，成功完成拓印！

烘乾拓印作品。

走一趟廣興紙寮「親紙之旅」，認識了古法手工造紙的方法，親眼目睹傳承這項傳統產業的辛勞與付出，加上實際體驗DIY手工造紙及古老印刷術的活動，相信更能體認到：一張手工紙生成的所有過程，在在都是心力和汗水的結合，進而珍惜這得來不易的紙資源。