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| 2011/08/09 11:52:09瀏覽2464｜回應0｜推薦10 | |
| 家鄉美食在個人的成長過程中總佔有極重要的地位， 不論最後落腳何處，總會思思念念著家鄉的美味， 在記憶深處、在不知不覺中，你的味覺與嗅覺總會隨著那份思念的味道遊走。 仿如麵線糊之於我，不管行腳何處，總想品嚐一碗帶有家鄉味的麵線糊。 但出了彰化，就很難吃的到那份思念的美味。 北部習慣吃大腸、蚵仔麵線，雖然我也愛， 但只有醃肉片與蛋花、油蔥、香菜等簡單組合的傳統麵線糊才是我的最愛。 除了村子口從小吃到大的阿婆麵線糊， 鹿港第一市場外圍的王罔麵線糊也是我們全家的最愛。
是近一、二年物價大幅上漲後，才調漲為一碗25元，但相較之下，價格還是很吸引人， 且味道還是一樣的讚！淋上烏醋後更添美味！！
賣的東西很簡單，就芋丸、肉圓和簡單的湯品，但卻是在地人滿足食慾的最佳選擇。
芋丸的外皮看的到滿滿的芋頭簽，豬肉內餡也是很飽滿扎實，佐以特製沾醬與辣醬，很是美味！單價也是很吸引人的25元。
甜品的部分則推薦味道很香濃的麵茶。 老一輩的人很喜歡喝麵茶，小時候阿公也都泡麵茶給我們充飢。 說實在，小時候挺不喜歡喝麵茶的~哈！但一聞到麵茶的味道總會憶起阿公對我們的關懷。 現在，商家將麵茶製成符合現代人口味的各式飲品，已不像從前般單調。 在鹿港老街裡有家怡古齋的麵茶很不錯，店面也佈置得很古色古香， 在裡頭品嚐麵茶製品還蠻有意境的。 除了麵茶剉冰外，還蠻推薦冰麵茶的 (一杯 40 元)！ 除了濃濃的麵茶香，還有杏仁味，上面一粒粒的我猜是爆杏仁粒，很像爆米香的口感。 與冰涼的麵茶一起入口，真是絕配！
鹿港現做牛舌餅也是特色之一。 小時候老媽都會買牛舌餅當我們的點心，吃到怕！ 但離開家鄉之後倒挺懷念牛舌餅那QQ酥酥又甜甜香香的味道的， 所以每次回鄉，沒買一袋回家至少也會買一片邊逛邊吃，回味一下。 (看這位小顧客多期待呀！ :P)
若是秋冬之際造訪鹿港，會看到許多商家都在晒烏魚子，很壯觀！ 雖然我也不喜歡吃烏魚子 (哈)~ 但是每每看到家家戶戶都在晒烏魚子時，就代表農曆春節將近，充滿濃濃的年味兒~總是令人有份期待！
另外介紹彰化市區、永樂商圈附近的大元麻薯，在城煌廟旁。 賣的是傳統的蔴薯跟小點，個人還蠻喜歡吃他們的鹹蔴薯的，鹹香而不膩！ 而且櫃檯後方就是生產檯，賣的都是新鮮、熱呼呼剛出爐的蔴薯， 因未加防腐劑，所以保存期限也不長，需盡快享用。
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