孩子的臉，比美食節目主持人的表情更精彩

學校安排教學進度，每每在寒假暑假設計要分享給孩子的知識與體驗。您或許有聽過"碰咪乓"在路口突然"爆"開來，瞬間吸引了所有用路人的目光，但是，甚少會像青山幼兒園的孩子們一樣，從介紹"工具車、器具、米、流程"，全班一起跟著倒數計時，一起驚呼，一起看著老師傅用很靦腆的笑容、生硬的國語來介紹自己的動作。孩子，應該是有聽沒有懂，但是這種體驗，真的很難得！

我問：聽不懂阿輩的國語怎麼辦？
小男生說：有什麼關係，他等一下應該會給我咬一口吧！
我說：咬阿輩？還是咬"碰咪乓"？哈哈哈！..（不過，孩子好像覺得我很"冷"！）

看他們真的好可愛～

老師說：摸摸看，感覺溫度、黏不黏？聞聞看！這是什麼味道？可以吃吃看，嚐一嚐味道。

小朋友：...............（直接跳到"吃吃看！"）......

就是我們三個人，我們好~~~~~~開~~~~~心~~~~~喔~~~~！

這幾張照片很不好取景，因為都是小蘿蔔頭的腦袋，當他們抬起頭來，就都是笑瞇瞇地在享用這傳統點心。

如果，我小的時候，也能夠有這樣一所幼兒園，讓我有這麼多傳統、創新、多元、國際化的各種體驗，在親近大自然的同時，慢慢長大。該有多好。

知識加分：台灣傳統禮俗
這是在台灣傳統禮俗中特別具有喜氣的糕餅，無論在訂婚、歸寧或是寶寶度晬（滿一歲）的禮儀中，米香都有「吃米香嫁好尪」、「圓滿與感謝」、「成為吃香的小孩」等美意，所以人們常說"米香"是一種代表著喜悅、感恩與祝福的糕點。

米香用在訂婚等禮俗上，可追朔至清末，一說因為米香輕、保存時間較長，在過去交通不便及食物保存不易的年代，取代部分訂婚用肉製喜餅，另有一說米香是為女方至親及好友特別加製餽贈用。

爆米香製作步驟如何？
當鍋爐內的壓力上升到一定時程度時，就會"ㄅㄨㄥˋ"。好香喔！
開啟壓力鍋爐之後，米香就伴著白煙衝出，小朋友們的表情告訴我們，"好~~香喔！"
把米香倒在大攪拌盆裡，淋上由麥芽糖及獨家調配的糖漿。
小朋友伸長著脖子，告訴我們"我，現在就要吃了。"，
撒上花生或芝麻等配料，增添爆米香的口味。
快速將爆米香、糖漿、配料快速攪拌。將充分混合的米香團倒在壓板盒中。
趁米香團尚未凝固前將米香團壓平、壓緊實。
待米香稍梢冷卻之後，就可以將米香切塊。
切成適合小朋友"手取拿"的尺寸。每一顆米香都渾圓飽滿，
散發出令人垂涎的香味與迷人的光澤！