旅店後院小徑直上高台，六點觀日落，離大紅岩甚遠，一抹丘陵淡出，蒼茫無垠，旁邊遊客歡呼聲中，一輪明月升起，正是十五月圓。

與狼共舞之夜？澳洲的野狗可會望月嗷哮？澳洲蠻荒野獸雖多，渡假村是蔭庇旅客的綠洲，應該安全無虞。

Outback Pioneer Lodge 最受歡迎的晚餐是自助燒烤，這是真正的自助，雙排廚房，全副烤肉設施，碳烤或鐵板燒，完全由食客自己動手，看板上列明什麼肉該烤多久，生熟時間各異。

一般魚肉之外，比較特別的是當地野味：袋鼠腰、鴯鶓腸、鱷魚尾，這些稀有動物可能是人工豢養，滿足饕客好奇心。

我們不擅此道，手忙腳亂中，來了位文質彬彬的男士主動指導，原來是奉太座之名前來支援。女人家比較細心，看我們一副劉姥姥模樣，笨手笨腳別糟蹋美食，特地指使先生來助陣。太太為什麼不來幫忙呢？澳紐地區烤肉是男士的活兒，女士多半只管調拌沙拉。

野味肉質較瘦，像牛肉，沒什麼肥油怪味，說不上大快朵頤，只是納入記憶，增長見識吧！餐廳是個開放式大庭院，長條木桌椅，粗獷風格如西部拓荒，一人樂手唱著經典老歌，台下有人翩翩起舞，舉杯邀明月，暢飲這初冬的歡愉。

第三天整裝長征，一早就出門，夏天午後高溫達35度，旅遊局建議最好11點之前完成健行，否則怕脫水熱死人。冬天無此顧慮，上午十點我們先跟著公園導覽員走大眾化的步道。 

澳洲原住民視大紅岩為聖山，祖先歷代相傳的故事跟山型、水源、洞穴息息相關，有些區域為尊重其文化，禁止照相，頑石影像只能現場目睹，不得外揚。男人洞、女人洞、老人洞如楚河漢界，紀律嚴謹，彼此不侵犯，教學洞裡牆壁即黑板，老一輩用彩石灰圖解傳授荒野求生技能，世界各處的原始部落大概都有類似的文化傳承。

儘管處處立牌勸誡遊客別攀岩，摔跌喪命時有所聞，但陡峭的山坡上有一排鐵鏈，據說每年約有五分之一的遊客攀登達頂，包括英國王妃。

一小時導覽結束後，群眾解散，我們開步走，在小J的堅持下，環繞大紅岩基地走一圈，Base Walk 紅土路很平坦，沿途看到不少租自行車或騎賽格威繞行，也有爸爸扛寶寶，媽媽背娃娃，嬰兒車裡臥著寵物貓，主人可是向公園管理局申請許可，才得為貓買票放行，因為保護區裡稀有動物曾慘遭流浪貓捕殺。路上行人相見，互相加油鼓勵，小J尤其不易，她膝蓋、腳背都掛彩，貼著膠布，拖拉著破鞋，長征10.6公里，真難為她！還好冬天流汗少，中途站也有飲水機，走了4.5小時，畢盡全程，沒人叫累，但有件最難熬的文明事一路煎熬著我們，猜猜是什麼？