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2016/11/26 06:39:29瀏覽603|回應0|推薦35 | |
家味人生:自家廚房的故事與私房食譜 茉莉懷森柏格 (A Homemade Life: Stories and Recipes from My Kitchen Table Molly Wizenberg) 這本書,又是一本很特殊的書。它比較像是一本自傳式的食譜書。整本書,從她的父母,到她自己,一路談起來,每個章節,都是食譜,和生活點滴的分享。 你可以看到,他們全家人,在廚房分享烹煮美食的樂趣。 看了她的這本書,會讓你回想到自己,從小到大的生活點滴,我自己,從十歲開始進廚房,煮飯菜。一開始,當然是從母親那裏,學到一些基本的菜肴,接著,就是從父親那兒,學到一些,在過年過節,會準備的大菜。 由於,你開始接觸到這個工作,你產生了敏感度。例如,你成為上市場買菜的老手,每當,你要出門買菜時,你很清楚知道,家裡的存糧,同時,你的腦中,有一個食譜書,讓你在市場裡買東西時,不會亂買;接著,當你在親戚家,看到職業婦女的長輩,是如何處理廚房的工作時,讓你,之後,在廚房的工作上,作的得心運手。還記得,只要你在家,那你常能在三十分鐘之內,就為父親煮出一桌飯菜來。 這本書,對我來說較喜歡,因為,她不是用寫小說的方式來寫作,所以,較和我的味口。 當然,其實,我現在看這些食譜書時,我已經不是想要拿著食譜書,來仿作,而是將它,從西菜變成中菜。 |
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( 休閒生活|雜記 ) |