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還有鳳梨
2023/01/15 04:02:36瀏覽834|回應0|推薦26

最近到傳統市場閒逛,發現好幾個水果攤都有賣鳳梨,讓我很好奇,就問店家

我"現在怎麼還有賣鳳梨?"

老闆娘"你不知道現在全年有生產鳳梨."

我趕忙上網查資料發現

台灣鳳梨品種眾多,可周年生產,其中以臺農17號(金鑽鳳梨)最受消費者喜愛,也是國產鳳梨外銷量最多的.

台農4號釋迦鳳梨(2月 - 4月),

台農17號金鑽鳳梨(2月 - 5月,10月,11月.),

台農16號甜蜜蜜鳳梨(3月 - 10月),

台農6號蘋果鳳梨(4月,5月),

台農18號金桂花鳳梨(4月 - 7月),

台農11號香水鳳梨(5月,6月),

開英種鳳梨(5月 - 8月)

台農20號牛奶鳳梨(6月 - 9月)

這樣看來,台灣鳳梨的主要生產期間,是2月 - 11月.

當然啦,每年的氣候不一樣,所以也許三月到十月才是最佳採購的時間,同時我也發現:今年在傳統市場要買到品質較佳的鳳梨也不容易了,其他如荔枝,芒果,也變少了.

理由很簡單,就是分散市場.將水果外銷的地區,從中國轉向日本,美國,及西方國家,而這些地區能夠出口的水果,的質量都要求高品質.

我逛了一圈,選了當令的芭樂,柳丁,及棗子.

回家吃這一大盤酸甜的柳丁和甜脆的芭樂,及棗子,讓我回想起:小時候和母親,將一堆開英種鳳梨削皮,榨汁,做果醬,的往事.

( 休閒生活美食 )
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引用
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