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鮭魚
2022/09/24 04:23:46瀏覽832|回應0|推薦31

前一段時間,住在挪威的一位台灣人,在FB上寫道"在挪威,一公斤的鮭魚肉切片要價一千元新台幣.",我看了後算了一下,發現我在傳統市場買的鮭魚切片,一台斤從之前的260元漲到310元,換算成一公斤,就是從之前的434元漲到517元.

從網路蒐搜查發現

1."2018年的資料:台灣進口近六成來自挪威,其他比較主要的養殖地還有智利加拿大英國丹麥的法羅群島,俄羅斯,及澳洲的塔斯馬尼亞."

2.漁產拍賣市場的資料:鮭魚鮮肉片在228.1元到100.0元之間,而冷凍肉片則是100.0元.這裡有個問題就是重量.

3.挪威進口生魚片等級鮭魚一台斤3,980元新台幣,也就是一公斤6,634元新台幣.

看完所有的資料後,我想,在傳統市場買的鮭魚切片,大約是來自加拿大和智利撈捕的太平洋鮭魚,不是來自挪威養殖的鮭魚,所以較便宜吧!

同時奇怪的是:沒有從美國進口鮭魚嗎?

( 休閒生活美食 )
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引用
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