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中秋月餅
2022/09/10 04:30:14瀏覽476|回應0|推薦28

每年的中秋節不能免俗的要吃月餅,和烤肉.今年朋友送給我來自板橋的長興餅店白豆沙餅,試過後讓我讚美不已.後來又收到朋友給我的佳德餅店的鳳黃酥,和小潘餅店的鳳黃酥.

*板橋的三家老店各有特色:小潘出名的是鳳梨酥,跟鳳凰酥,而信芳餅舖長興餅店則是古早味豆沙餅.

可能是室內的圖像

說到中秋月餅,小時候會期待親戚帶來台北買的或送的傳統蘇杭月餅,或廣式月餅,對中部的傳統台式月餅反而冷淡了.等到來台北後,隨著社會越來越繁榮年節活動越來越無法感動你,所以各個知名店家做的月餅,都引不起我的興趣.

父親過去常說"在台灣,每天都在過年,所以你會對傳統年節活動和食物不感興趣了.",這真是一針見血的說法.的確,這些年來,我對月餅都是喝杯茶,吃幾塊.

人受環境的感染還是很深的,多少年後的我,還是對小時候吃過的彎糕綠豆椪鳳梨酥豆沙餅,一直不改好感,至於蛋黃酥類逐漸失去興趣.

今年的中秋節,我一邊吃應節糕餅,一邊喝日月潭紅茶,同時重溫讀大學時,幾位窮學生的烤肉生活.我在電磁爐上將肉片和蔬菜燒烤來吃,享受失去很久的年節記憶.

( 休閒生活美食 )
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