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Run〜Run〜Run〜跑進電影『阿甘正傳』的Bubba Gump
2010/12/02 22:40:54瀏覽1088|回應0|推薦11

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這間餐廳就是阿甘正傳電影中的餐廳,來到餐廳後看到桌上的桌球拍的Menu讓雲想起電影中阿甘專著打著乒乓球的模樣,認真打著乒乓球到一場場無數的世界賽,後來的空曠的體育場內,長官跟阿甘說:恭喜他退伍了,阿甘只意會到他之後不能再打乒乓球了沒有任何的情緒就跟他沒有任何期許進入了乒乓的世界一樣。

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回到了家鄉的阿甘家中早已擺滿了廠商的代言邀約與製作物,而乒乓球拍的代言讓他賺到了人生的第一桶金,也正式開始了他之前給戰死同伴的承諾,兩人要一起開補蝦船的生意,除了捉蝦還是捉蝦,各式各樣不同的蝦

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Bubba Gump Menu上所賣的食物正是以蝦為主,還有許多新鮮的海鮮,看著Menu時雲腦海中還會浮現電影中阿甘與因戰爭而斷了雙腿的長官後來到阿甘的船上當大副的模樣,來到Bubba Gump就像是來到了『阿甘正傳』的電影世界。

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服務人員先幫我們點了飲料後,讓我們慢慢看也解釋了放在桌上的牌子上的「RUN FORREDT RUN&STOP FORREST STOP」的用途,如果要找服務生時就把牌子翻到紅色的那面STOP FORREST STOP,等會服務生看到之後就會來問你需要什麼了;如果你不希望服務人員打擾的話,就把牌子翻到藍色那面的RUN FORREDT RUN,那麼服務生就不會來打擾了,當然這樣的創意也是來自於電影『阿甘正傳』。

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不一會兒時間,服務生帶著我們所點的調酒飲料來跟我們點餐。我們剛點的是可以兩人共享的More Fun Pom Margarita,透明的上頭有Bubba Gump LOGO的調酒壺中裝著粉紅色的飲料,還有兩個杯口抹上鹽巴的空杯,服務生先幫我們倒酒後,開始幫我們點餐,看到以蝦為主食的菜單的雲,早已開心得每一樣都想吃吃看,我們點了一份Shrimpers HeavenSteamed Shellfish準備大快朵頤。

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光看到菜單上的餐名是「蝦的天堂」時,雲就已經超級期待的,各式各樣的蝦,雲光看菜單上的介紹口水就已經快流下來了;當服務生上菜時,雲看著那一筒筒不同的蝦時,開心得差點都快忘記拍照的只想趕緊來吃吃看。四種蝦有三種都是用炸的烹調方式,這很符合美國食物的精神,只有一種是用水煮的;炸蝦表皮裹著不同的麵衣與裡頭的蝦子種類也不同,雖然沒有想像得好吃,但還是讓愛吃蝦的雲開心極了。

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之後我們點的另一道Steamed Shellfish上桌,旁邊還有一碗放上蔥花的米飯,主菜還搞神秘的蓋上鍋蓋哦!趕緊打開來看看鍋裡頭裝的是什麼呢?打開鍋蓋後裡頭裝著是有點像是在台灣吃的霸王蟹、孔雀蛤、蛤蠣,應該是用水蒸煮之後再加上一些香料調味所完成的,那鍋底海鮮所烹煮出來的鮮美湯汁拿來拌飯還真是好吃,不知道外國人是從何時起也學會了中國的飲食方式,真是有趣的吃法,倒也挺好吃的。

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吃完主食後,雲跟皮皮已有飽足的感覺;但總覺得好像還少些什麼,原來是要來份甜點收胃,點上一份甜點來為今天的晚餐畫下個美好的句點。我們翻一翻那乒乓球拍上的菜單,點了一份Bread Pudding(麵包布丁),看Menu上寫著由家傳秘方所手工做出的點心,家傳秘方四個字讓雲有無限的聯想,滿心期待著我們點的甜點趕緊上桌。

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看似不起眼的點心,泡在家傳秘方醬汁中的麵包布丁上頭是一大坨的奶油跟薄荷葉,用湯匙挖了一口後才發現奶油底下還藏有一球香草冰淇淋;用力的挖上一口Bread Pudding,湯匙內飽滿的一口中包含有麵包、醬汁、冰淇淋、奶油,那溫熱中帶有一點冰涼的口感,吃起來還真是好吃,也多了一分如電影中美國南方媽媽的家常點心,也讓雲想起了阿甘正傳電影中阿甘媽媽所經營的民宿,也許在那間旅人往來的民宿,當她喊大家吃飯時也曾準備過有媽媽味道的甜點。

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此時雲也想到了阿甘正傳中媽媽的一句名言:「人生像一盒巧克力,你永遠無法預知會吃到什麼口味!」雲想起了舊金山有出名的巧克力「Ghirardelli之後再來找時間去吃吃看嚕。

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我們將桌上的牌子翻到紅色那面STOP FORREST STOP請服務生來幫我們結帳,今晚我們點了share的雞尾酒飲料、螃蟹與貝類的主餐、各式烹煮蝦的主餐、一份甜點,未稅前61.92元,再加上5.89元的稅金後是67.81美金(大約是兩千一百多元台幣)

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在美國吃飯給小費是基本的禮儀,有趣的是在總金額的底下出現了三行給小費的標準提示,分別是15%17%20%對應到的服務是GoodGreatBetter Than Mom,雲跟皮皮就大概捉了一下,把稅金部分乘以二後去掉零頭,大約給十元當小費,刷卡總金額就簽了77美金,這頓晚餐總共吃了約新台幣兩千四百多元,新鮮的海鮮、熟悉的電影元素再加上無敵美麗的海景風光,雲是覺得挺值得的。

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位於漁人碼頭的Bubba Gump也是觀看惡魔島的好地方,若是運氣好的話,可以擁有一個靠窗的好位置。

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往西邊金門大橋方向可以看到回港的船隻與逐漸西下的夕陽,在店裡頭邊吃的新鮮海鮮,一邊慢慢看著惡魔島從黃昏到黑夜。若是各位朋友們有到39號碼頭時,不知道要吃些什麼又怕踩到地雷的話,Bubba Gump會是不錯的選擇哦!

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Bubba Gump

網站:http://www.bubbagump.com/locations/san_francisco.html

地址: Pier 39 San Francisco , CA 94133

電話:415-781-GUMP (4867)

營業時間:周日到週四11:00 AM to 10:00 PM 周五到週六營業至11:00 PM

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本文摘自於快樂居遊,舊金山 P168~171

快樂居遊.舊金山


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【旅人地圖】快樂居遊。舊金山

時間:2010年12月4日(六)14:30~16:00
地點:集地咖啡

北市文山區汀州路四段87號 (02)2935-3586
http://2geo.blogspot.com/2010/11/blog-post_5710.html

中央社旅遊達人系列報導(17)快樂雲領路 浪漫居遊舊金山

( 休閒生活美食 )
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引用
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