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Supiido スピード,一秒鐘到日本??!!(嘉義咖啡館/仁武宮旁咖啡館)
休閒生活美食 2022/08/11 14:21:25

會來到這間名為「Supiido スピード咖啡館是在朋友臉書上看到的,

一開始還以為朋友出國去了日本?

啊~~這咖啡聽的照片也太....日本了;

真的有一秒鐘到日本呦(笑)

google map上還沒有標示,

我是從地址上找了過去......

啊!在這麼熱的現在,還願意這樣找過去,

連我都佩服我自己呀!!

且這裡可是外帶店跟立食店,

沒有冷氣呦(苦笑)

Supiido スピード

IG:https://www.instagram.com/supiido_50/

地址:嘉義市東區北榮街50號

電話:05-2162229

營業時間:8:00-14:00

目前暫無固定公休


朋友網路上的照片真的太像是日本的小咖啡館角落

我完全沒有看說明,

到了現場之後才發現旁邊竟然是當地著名的「仁武宮」,

那對比有點強烈,感覺甚是奇妙!!

濃烈的日本風再加上最道地的台灣風,

成了這間名為Supiido スピード」的咖啡小店

Supiido來自日文中的「速度」的意思,

其實是英文Speed在日文中的外來語唸法,

也有人直翻譯成「速比多咖啡」

哈哈哈,感覺有點.....

網路上老闆解釋店名說:

「這個速度並不是將咖啡很快地交到客人手上,

而是因為速度在咖啡的世界中,佔了很大的關鍵之一,

包含沖煮的速度、萃取的速度,以及烘焙的速度。」

這裡以外帶咖啡為主,

旁邊有個三個位置可以坐下來

其他都是用版子跟鐵架組搭乘的立食台子,

嗯,有著濃濃的日本味,

但街景與周遭環境可是台味十足呦

很有趣的組合吧?!

那天還看到旁邊的鄰居在曬香腸,

啊~~好生活感的畫面,

這是一間位於社區住宅內的小咖啡館,

確實,造訪時也遇到的熟客,感覺是每天都會來造訪的樣子,

彼此熟悉的問候,相同的咖啡,話家常的模樣,感覺很有溫度

Supiido スピード菜單挺簡單的

窗口的黑板手寫的品項,

這也是濃濃的文青風,日本風......

這裡有提供手沖的單品,也有義式咖啡,

還有紅茶....等;

我在旁聽著老闆與客人的對話中得知有新的飲品,

不過僅限「內用」,

跟我準備點的「焦糖布丁」一樣只能「立食

所以就點嚕

不確定咖啡的名字,好像是「桔美式」咖啡

淺培咖啡中加入了金桔蜜,

上頭還有一個用鐵籤穿過的金桔,

冰美式咖啡加上桔蜜與桔挺消暑的,

適合今日的天氣,

那裝盛的杯子讓我笑了

哈哈哈,這....真的有昭和年代的風情呀!!

喝了一口,閉上眼睛再睜開,

看看眼前的風景,真的有一秒鐘到日本呀!!

嗯,真的是好日本的一個角落呀!!

我坐在位置上,喝著咖啡,看著仁武宮的磚紅色山牆

很悠閒的時光,我想起了小學時候放學,

在台南武廟地板玩耍時,朝著天空看的感覺.....

當時的自己沒想過自己會成為什麼樣的大人,

嗯,時間不知不覺就過了,都快成為老人嚕......

甜點,是一定要的;

點了個「焦糖布丁」,

看來是無法外帶的,

這間店跟在日本的一些小店一樣,

店主都有些堅持,堅持不能外帶的品項就是不能外帶,

正如我今日點的咖啡跟布丁,

嗯,老闆應該很喜歡日本,也常去日本吧?!(我猜)

滑軟的布丁,底下藏有焦糖,

入口是熟悉的布丁味,

有著濃郁的蛋香,

這樣的搭配剛剛好,

算是挺中規中矩的囉

看著眼前的仁武宮,是不是該先拜拜之後再吃呢??

我疑惑了幾秒鐘,然後還是直接吃嚕(笑)

店周圍的一些佈置也都很日本,

有些小細節,也會讓人有些小驚喜;

確實,有不少像我一樣的觀光客陸續出沒,

但偶爾有當地居民來此外帶咖啡,

嗯,一種簡單的平衡,

很有特色的一間小店~Supiido スピード

旁邊有個招租的牌子,

不知道為來會有啥店入住呢?

這門面其實挺有味道的,

也讓人充滿期待;

正如嘉義一般,每次來訪都有不同的驚喜。

.....................................................吃喝玩樂,沒有終點

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