愈成功的企業家，在禮貌上嚴以律己的程度，真讓人吃驚。

亞都麗緻集團總裁嚴長壽，他寫紙條交辦部屬工作，從來都用「請您」開頭，平時極少疾言厲色。即使訓斥，語氣都非常和緩。從擔任嚴長壽特助開始，已共事12年的亞都麗緻大飯店營運副總經理范希平由衷說：「非常佩服他的修養。」 說是「修養」，因為嚴長壽待人接物的細節裡，處處可以見到對人性的理解和尊重。

范希平剛當嚴長壽特助時，與另外兩位助理在辦公室裡接電話，總習慣先說「請問您哪裡找？」先確認來人身分後，再轉接給嚴長壽。有一天嚴長壽聽到，突然慎重交代：「不要問對方『哪裡找』，不管是誰，都先說我不在。」「知道你是誰，再告訴你總裁不在，你會怎麼想？」范希平頓時學到一課：就算說話再客氣，多了這個「打量身分地位」的動作，都等於在傷害對方。

長期在嚴長壽身邊耳濡目染，後來甚至因此左右范希平的生涯抉擇。曾經有位企業家大老想來挖角，約范希平吃飯，整個過程都非常禮遇客氣，卻在最後對方叫司機到車上拿資料時，不經意破口大罵：「你這腦袋裝大便啊！跟你講放在裡面，怎麼會找不到？比豬還笨！」「要是我為你做事，你罵我不也這樣罵？」這一念讓范希平決定繼續留下，如今這位大老的企業王國已然崩塌，范希平卻在亞都麗緻一路歷練到獨當一面，又何嘗不是另一種「以小窺大」！在嚴長壽帶領下，禮貌早已成為亞都麗緻的DNA，但他要求的不僅止於「顧客至上」，更是「客人至上」，「即使沒光顧，只要踏進亞都麗緻，就是客人。」即使明知道他只是進來借廁所、吹冷氣，仍然必須以禮相待。我們經常問：「有禮」跟「虛偽」有什麼不同？答案並不複雜，禮貌的「動機」與「一致性」，就是檢驗的準則。

現在嚴長壽先生，在台東建立希望學堂，實踐他的第二人生築夢計畫。

他與三十年老友、奇哥董事長陶傳正，以及周永裕、普訊創投董事長柯文昌等四人，成立「公益平台基金會」。嚴長壽計畫引進專業師資，提升原住民創作者的視野與格局，讓天賦發光，讓外界看到。在台東重建一所廢棄小學，成為社區化的「希望學堂」，引進外部師資，為當地居民上課，包括電腦、英文、音樂、手工藝、民宿經營等。若一校運作順利，再逐步擴大，活化東部數十所廢棄學校資源。

正如他說：再微小也可以很偉大，人生的舞台大小由自己決定，即使沒有舞台，也能自己創造舞台！

生平著作：總栽獅子心、我所看見的未來、做自己與別人生命中的天使、御風而上、你可以不一樣。