那默默工作的一羣

國一李幼新

我從小學三年級開始，每年暑假都去參加輔仁大學舉辦的夏令營。營裡，有很多老師給我們上課，很多服務員陪我們遊戲，還有很多叔叔阿姨照顧我們的生活，其中最令我感謝的，就是炊事組的叔叔阿姨。

炊事組叔叔阿姨每天為我們準備三餐之外，還要加上點心和水果，他們大約只有十個人，卻要為我們大大小小兩百多個人服務，我每次經過廚房，都看到他們切、洗、炒、燉。忙碌得像在打仗。

夏令營八天，無論早、中，晚餐，他們每天變換花樣為我們烹煮小朋友愛吃的食物，有時炒飯有時燴飯，有時什錦麵有時義大利麵，今年暑假，有一天居然包餃子給我們吃，他們寶貝我們這些小孩，好像寶貝他們自己的孩子一樣。

當我們每天早上起床，還睡眼朦朧的時候，香噴噴的早餐—三明治、飯糰，壽司或小籠包，已經擺在我們的面前，我們夏令營的起床時間是六點半，要在我們起床之前做完我們的早餐，至少得要提前兩、三個小時才行，也就是說他們四點不到就得起床了！

兩百多人的食物，份量本來已經很難控制，做少了，怕不夠吃；做多了，又怕糟蹋，再遇到我們這些小鬼，喜歡吃的食物，吃完了自己的一份後，一定會貪得無厭的再去拿個兩份、三份，不喜歡吃的，動都不肯動，要準備多少就更令人頭疼了，炊事組叔叔阿姨卻有好辦法控制；他們總是多準備一些，足夠我們吃，而他們自己一定等我們吃飽離開之後才用餐，如果有剩，他們就吃那些我們吃剩的，如果食物都被我們吃光了，他們就煮一些陽春麵草草裹腹。他們的聰明和克己同樣令人敬佩。

他們當中有一個人是真正的廚師，有一個人是食品營養系的教授，其他有老師、有普通的上班族，也有全職的主婦，但在八天夏令營中，他們暫時拋開了他們的工作和家人，全心來為我們服務—全是義務工作，沒有一點酬勞。

我打算一直參加夏令營當營友直到高中，到大學時，我也要效法他們犧牲奉獻的精神去當服務員，我希望年年歲歲都可以看見這些叔叔阿姨們健健康康、快快樂樂的在炊事組工作。